کسی عهده‌دار مسوولیت محصولات کشاورزی نیست

تسنیم- موضوع برگشت خوردن میوه‌های صادراتی به دلیل باقی‌مانده‌های بیش از اندازه فلزات سنگین، نیترات و … دوباره خبر‌ساز شده است و این بار یک مقام روسی در بازار هندوانه‌ای که مبدا آن ایران است را تست و میزان نیترات آن را بالا و خطرناک عنوان و اعلام می‌کند که واردات این محصول از ایران ممنوع می‌شود.
حسین اصغری مدیر کل دفتر سبزی‌ها و گیاهان جالیزی وزارت جهاد کشاورزی در واکنش به این موضوع اظهار داشت: حد مجاز باقی‌مانده نیترات در هندوانه در ایران و روسیه معادل 60‌میلی‌گرم در هر کیلوگرم است و هندوانه‌ای که در فیلم نشان می‌دهند مشخص نیست از ایران رفته باشد که این موضوع خود مورد سوال است.
درحالی روسیه واردات هندوانه از ایران را به خاطر وجود نیترات بالا ممنوع کرده است که مدیر کل دفتر سبزی‌ها و گیاهان جالیزی وزارت جهاد کشاورزی گفت: میانگین غلظت نیترات در هندوانه‌های ایران کمتر از ۱۰‌میلی‌گرم بر هر کیلوگرم و پایین‌تر از حد مجاز است.
وی با بیان اینکه سختگیرانه‌ترین استانداردهای جهانی باقی‌مانده نیترات در روسیه انجام می‌شود ، تاکید کرد: محصولات کشاورزی ایران هم این استانداردها را رعایت می‌کنند و به همین دلیل روسیه یکی از اصلی‌ترین مقاصد صادراتی سبزی و صیفی‌جات ایرانی از جمله هندوانه است.
اصغری ادامه داد: براساس مطالعه‌ای که موسسه تحقیقات خاک و آب کشور انجام داده، میانگین غلظت نیترات در هندوانه‌های تولیدی ایران کمتر از 10‌میلی‌گرم درهر کیلوگرم است. این نتیجه از نمونه‌برداری 433 ‌نمونه هندوانه از استان‌های اصلی تولید‌کننده این محصول به دست آمده است.
بنابراین گزارش میوه‌های صادراتی که از کشورهای دیگر برگشت می‌خورد علاوه بر اینکه اعتبار محصولات صادراتی ایران را دچار خدشه می‌کند زنگ‌های خطر جدی را برای سلامت محصولات کشاورزی در ایران به صدا درمی‌آورد که هشدار‌هایی که توجهی به آن نمی‌شود و هر بار با تکذیب یا گذاشتن سرپوش از آن چم‌پوشی می‌شود. موضوع توجه به سلامت و باقی مانده سوم کشاورزی موضوع است که در مواقعی که رسانه‌ها به آن توجه می‌کنند مسوولیت آن میان وزارت جهاد کشاورزی و سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت پاسکاری می‌شود. براساس قوانین فعلی محصولات کشاورزی قبل از عرضه با بازار باید مورد بازبینی قرار گیرد و سلامت آن تایید شود اما شواهد موجود نشان می‌دهد که دستگاه‌ها این مسوولیت را برعهده نمی‌گیرند.