آب معدنی؛ آلوده بودن یا نبودن

با اینکه تصور بیشتر مردم از آب بسته‌بندی، کیفیت و تضمین سلامت آن از سوی دستگاه‌های نظارتی است اما مقامات آبفای تهران می‌گویند آزمایشات روی حدود ۱۰ نوع آب معدنی وجود برخی مشکلات در آنها را اثبات کرده است.
سال‌هاست که از بسته‌بندی و عرضه آب با عنوان مشهور «آب معدنی» به بازار کشور می‌گذرد و تاکنون نیز بازار مناسبی برای فروش محصولات تولیدی شرکت‌های فعال در این حوزه ایجاد شده است.
بی‌شک گمان اکثریت قریب به اتفاق مردم و دیدگاه درصد بالایی از اقشار مصرف‌کننده آب‌های معدنی این است که کیفیت آن در برابر آب شربی که در لوله‌های منازل جریان دارد، دست‌کم دو برابر است و اساسا کیفیت یک بطری آب معدنی با آب شرب خانگی قابل مقایسه نیست.
اما مقامات فعال در حوزه آبرسانی تهران چنین نظری ندارند و عنوان می‌کنند توانسته‌اند از طریق انجام برخی آزمایشات و تست‌های ویژه اثبات کنند کیفیت آب شربی که پس از تصفیه به مردم تحویل می‌دهند اگر از آب‌های معدنی بهتر نباشد، بدتر هم نیست.
بطری‌های خطرآفرین
هرچند ممکن است آب‌های معدنی در زمان تولید که قطعا دارای مجوز بهداشت و تحت نظارت دستگاه‌های نظارتی تولید و عرضه می‌شوند مشکلاتی را به همراه نداشته باشند اما به نظر می‌رسد در نحوه بسته‌بندی و عرضه بعدی آن مشکلاتی به وجود آید.
هرگونه قرار گرفتن بسته‌های آب معدنی در مجاورت نور شدید آفتاب یا یخ زدگی می‌تواند باعث آزادشدن مواد سمی و در نتیجه ایجاد خطر برای مصرف‌کنندگان شود.
البته مورد مطرح شده در مورد کنترل کیفیت آب شرب در زمان تحویل پس از تصفیه‌خانه‌ها صرفا در مورد آب شرب پایتخت‌نشینان که حدود ۱۳ میلیون نفر می‌شوند، مطرح است و این گزارش اطلاع چندانی از وضعیت کیفیت آب شرب در سایر نقاط کشور ندارد.
بنابراین مسایل مطرح شده در مورد آب‌های معدنی در مقایسه با آب شرب سایر نقاط کشور قابل طرح است، چه بسا هم میهنانی داریم که متاسفانه هنوز از نعمت آب شرب سالم و کنترل شده برخوردار نیستند و اساسا چاره‌ای جز مصرف آب‌های بسته‌بندی شده ندارند.با این حال در چندسال اخیر به دلیل نفوذ فاضلاب به برخی از چاه‌های تامین آب شرب تهران برخی نگرانی‌ها و حواشی پیرامون این مساله نیز به وجود آمده است.
پرونده چاه‌های آلوده مختومه است
مقامات وزارت نیرو عنوان می‌کنند که در این زمینه توانسته‌اند با سیمانته کردن چاه‌ها، خارج کردن چاه‌های آلوده از مدار، انجام آزمایشات مختلف و همچنین مخلوط کردن آب سالم با چاه‌هایی که به لحاظ مسایل بهداشتی قابل استفاده بود؛ توانسته‌اند مسایل و مشکلات موجود بر سر راه احتمال به وجود آمدن بحران در آب شرب تهران را حل و پرونده آن را مختومه کنند.
همچنین مقامات وزارت نیرو اعلام کردند که توانسته‌اند پس از حل مشکل نفوذ فاضلاب در بخشی از آب شرب شهر تهران و خارج کردن این‌گونه چاه‌ها از مدار، آزمایشات دقیقی را انجام و به اثبات برسانند که کیفیت فعلی آب تهران حتی از آب‌های معدنی و بسته‌بندی نیز بهتر است.
قابلیت اعتماد سازی
آنها می‌گویند درست است که به تصور مردم، استفاده از آب معدنی و بسته‌بندی که غالبا عنوان می‌کنند از بهترین منابع آبی کشور برداشت می‌کنند در بهترین شرایط قرار دارد اما واقعیت این است که آب‌های بسته‌بندی چندان قابل اعتماد نیستند و به پیشنهاد مقامات وزارت نیرو، شهروندان در بهترین حالت می‌توانند از آب شرب منازل خود استفاده کنند.
محمد پرورش گفت: باید پرسید آب شرب تهران که هم اکنون در بهترین حالت کیفیت قرار دارد چگونه مصرف می‌شود؟ آیا غیر از این است که ما آب شرب درجه یک را در سرویس بهداشتی، تامین آب فضای سبز و موارد مشابه آن استفاده می‌کنیم.
مدیرعامل شرکت آب‌وفاضلاب شهر تهران با بیان اینکه ما نمی‌گوییم مشترک از آب شرب برای شست‌وشوی ماشین و آبیاری فضای سبز استفاده نکند اما باید مراقبت شود تا دچار مصرف بی‌رویه نشویم، افزود: این همان آبی است که اگر بخواهیم از بیرون و به صورت بسته‌بندی تهیه کنیم به مراتب هزینه‌های بیشتری خواهیم داشت.
این مقام مسوول در وزارت نیرو در این زمینه که آیا اغراق‌آمیز به نظر نمی‌رسد که کیفیت آب شرب تهران از آب بسته‌بندی و آب‌های معدنی بهتر باشد، تاکید کرد: ما در این حوزه ورود پیدا کنیم بحث ایجاد می‌شود اما واقعیت این است که ما این کار را برای خودمان انجام دادیم و آمار آن نیز روی میز ماست.
وی خاطرنشان کرد: ما به عنوان مسوول تامین آب استان تهران باید آب شرب را با یک استانداردی در اختیار مشترک قرار بدهیم و حرف ما که نباید تنها تایید کننده باشد. دستگاه‌هایی مانند وزارت بهداشت و دستگاه‌های دیگر نیز باید بیایند کنترل کنند.
پرورش تصریح کرد: ما می‌گوییم وقتی ۲۶ هزار لیتر آب سطحی درجه یک را شما بیاورید تصفیه کنید، گندزدایی و انتقال بدهید تا به شبکه وارد شود، حتما آب خوبی برای مصرف شرب خواهد بود.
مدیرعامل آب و فاضلاب استان تهران اظهار داشت: ما روی حدود هفت مورد آب معدنی موجود در کشور بررسی‌هایی را انجام دادیم و حدود ۹ آیتم فیزیکی را نیز کنترل کردیم که مشخص شد دارای مسایل و مشکلاتی هستند. مردم می‌توانند مشخصات آب‌های معدنی که در روی بسته‌بندی‌ها وجود دارد را نیز خود بررسی کنند.
این مقام مسوول در وزارت نیرو تاکید کرد: ما می‌گوییم آب بعد از تصفیه‌خانه‌های ما که از طریق منابع سطحی تامین می‌شود دارای مشخصاتی است که از نظر کیفیت درجه یک تلقی می‌شود.
با این حال ممکن است به دلیل فرسودگی لوله‌های آب خانگی یا مشکلات دیگر، آبی که در نهایت به مصرف افراد می‌رسد تغییراتی را نیز داشته باشد.
مدیرعامل آبفای استان تهران گفت: ممکن است بعد از سخنان من عده‌ای حرف‌هایی بزنند اما کار کارشناسی انجام شده در مورد آب‌های بسته‌بندی و کنترل کیفیت آب تهران طبق استانداردها بوده و از آزمایشگاه‌های مشخصی استفاده شده است.
همچنین یک مقام مسوول دیگر در آب‌وفاضلاب شهر تهران نیز در گفت‌وگو با مهر ضمن بیان اینکه بررسی‌ها روی حدود ۱۸ برند آب معدنی و بسته‌بندی داخلی و خارجی صورت گرفته است، گفت: متاسفانه اکثریت موارد بررسی شده دارای مشکلاتی بوده است.وی تاکید کرد: قرار دادن آب معدنی‌ها در مجاورت نور خورشید از سوی فروشندگان آن می‌تواند منجر به آزادسازی نوعی ماده سمی خطرناک شود که ممکن است مصرف‌کنندگان را با مشکلاتی مواجه کند.این مقام مسوول همچنین استفاده از ظروف پلاستیکی آب معدنی در موارد غیر را نیز مشکل‌آفرین خواند و تصریح کرد: برخی افراد آب معدنی‌ها را در فریزر نگهداری می‌کنند اما یخ زدگی آب معدنی نیز می‌تواند منجر به تولید مواد سمی شود.
منبع: مهر