آشفته بازار لبنیات

سازمان حمایت در پی افزایش ۱۵ درصدی قیمت لبنیات، قیمت شیر، پنیر و کره در برخی برندها را اعلام کرد.
بر این اساس قیمت شیر خام از کیلویی ۹۶۰ به ۱۱۱۰ تومان افزایش یافته است.
این افزایش قیمت براساس مصوبه ۲۸ خرداد‌ماه جلسه تنظیم بازار انجام شده است و در این راستا اجازه افزایش قیمت لبنیات تا سقف ۱۵ درصد به تولیدکنندگان فرآورده‌های لبنی داده شد.
این در حالی است که برخی از شرکت‌های صنایع لبنی از شانزدهم تیر ماه به استقبال افزایش قیمت محصولات تولیدی خود رفته‌ بودند.
با وجود اینکه سازمان حمایت مصوبه افزایش ۱۵ درصدی قیمت شیر خام را در هفته گذشته ابلاغ کرد اما با توجه به زمان اعلام قیمت‌های جدید شیر، پنیر و کره در برخی برندها این طور به نظر می‌آید که افزایش قیمت این کالاها در اوایل خردادماه انجام شده است.
کارخانه‌ها شیرخام را به نرخ قبل می‌خرند
در حالی که از هفته پیش قیمت‌ شیر و فرآورده‌های لبنی با مصوبه ستاد تنظیم بازار ۱۵ درصد افزایش یافت و طبق اعلام سازمان حمایت باید نرخ خرید شیر خام از کیلویی ۹۶۰ به ۱۱۱۰ تومان افزایش یابد، دامداران هنوز شیرخام را به نرخ قبل می‌فروشند.
بازنگری قیمت شیر خام در سال‌جاری با وجود افزایش هزینه‌های تولید با حواشی و کش‌و‌قوس‌های فراوانی همراه بود و مسوولان زیر بار افزایش قیمت این محصول نمی‌رفتند و همواره اعلام می‌کردند شیرخام امسال گران نمی‌شود به این ترتیب بارها جلسات بازنگری قیمت شیر را به زمان دیگر موکول کردند تا اینکه هفته پیش این امر اتفاق افتاد و قیمت شیر خام و لبینات افزایش یافت اما دامداران همچنان از این افزایش قیمت بی‌بهره هستند.
طبق تفاهمنامه دامداران با شرکت پشتیبانی امور دام قرار بود قیمت شیرخام تا تیرماه امسال ثابت بماند و نهاده‌های مورد نیاز دامداری‌ها نیز به قیمت‌های قبلی تامین شود.
در جلسه‌ای که روزهای پایانی خرداد‌ماه برگزار شد، ستاد تنظیم بازار با قیمت جدید شیرخام که در دامداری کیلویی ۱۰۸۰ تومان و در کارخانه ۱۱۱۰ تومان بود موافقت کرد اما تصویب و ابلاغ آن‌ به تیرماه و پس از تفاهمنامه تمدید شده دامداران موکول شد.
اگرچه اتحادیه دامداران در همان روزهای پایانی خردادماه قیمت جدید شیرخام را به استان‌های کشور ابلاغ کرد اما در آن ابلاغیه ذکر شده بود که این مصوبه پس از ابلاغ وزیر صنعت، معدن و تجارت در تاریخ ۱۰ تیرماه قابل اجرا خواهد بود.
اما با وجود اینکه تاکنون وزیرصنعت، معدن و تجارت این مصوبه را ابلاغ نکرده است، قیمت‌های جدید شیر و سایر فرآورده‌های لبنی از سوی کارخانه‌ها افزایش یافته در حالی که همین کارخانه‌ها تاکنون شیرخام را به قیمت سال گذشته از دامداران می‌خرند.سیروس روستا، رییس هیات مدیره اتحادیه دامداران گفت: بر خلاف مذاکرات و مصوبات ستاد تنظیم بازار قیمت جدید شیر خام هنوز از سوی وزیر صنعت، معدن و تجارت ابلاغ نشده است و تاکنون کارخانه‌های لبنی حاضر نشده‌اند شیرخام تحویلی از دامداران را به قیمت‌های جدید بخرند.