امنیت غذایی همان خودکفایی است؟

یکم- تعریف دقیق امنیت غذایی چیست؟ برخی باور دارند امنیت غذایی با تامین همه نیازهای غذایی شهروندان در داخل کشور و ناوابستگی به واردات مواد غذایی از خارج به طور خلاصه همان امنیت غذایی است که فوق‌العاده اهمیت دارد. آیا این تعریف دقیقی است؟ و آیا در دنیای امروز کشوری با این ویژگی داریم که با تعریف در بالا نگاشته‌شده بخواهد امنیت غذایی خود را برقرار کند؟
دوم- به نظر می‌رسد کسانی که به تعریف بالا از امنیت غذایی باور دارند آن را با خودکفایی یا همان خوداتکایی در تولید و تامین محصولات کشاورزی شامل محصولات زراعی، دام، طیور و شیلات یکسان می‌پندارند. سخنان دیروز وزیر تازه جهادکشاورزی در مراسم رای دادن به او در صحن علنی مجلس نشان می‌دهد او از هواداران یکی بودن امنیت غذایی با تولید کشاورزی و دامی به اندازه خودکفایی و ناوابستگی به واردات یکسان پنداشته است. این هم‌تطابقی چه پیامدهایی دارد؟
سوم- واقعیت این است که منابع آب و خاک و تکنولوژی به‌کار رفته در بخش زراعت و ساختار تولید در این زیر‌مجموعه کشاورزی امکان تولید گندم، جو، ذرت، چغندر و… را در ایران نمی‌دهد و باید در مسیر تامین امنیت غذایی به خزانه ارزی با انباشت بالای دارایی و نیز مناسبات دوستانه با دیگر کشورها امید بست.