ایران در تیررس آنفلوآنزای فوق‌حاد پرندگان

«جهان‌صنعت»- آنفلوآنزای فوق‌حاد پرندگان در ترکیه و عراق شیوع پیدا کرده است. آنگونه که کارشناسان اعلام کردند، با توجه به ارتباطات مرزی و غیررسمی ایران با این دو کشور جوجه، مرغ و گوشت مبادله می‌شود که می‌تواند خطرآفرین باشد. در این حال، رییس اتحادیه مرغداران ایران اعلام کرده است که آنفلوآنزای فوق‌حاد در جهان در حال کنترل است. پیامدهای شیوع احتمالی این بیماری به طیور و ماکیان مستقر در ایران منجر به کمبود عرضه و افزایش قیمت گوشت مرغ خواهد شد.
این ویروس به عنوان عامل بیماری همواره نه‌تنها جامعه انسانی را تهدید می‌کند بلکه حیات حیوانات را نیز با خطر مواجه کرده است. عنوان می‌شود در برهه‌ای از تاریخ ویروس آنفلوآنزا تعدادی از قبایل بومی‌های آمریکا را منقرض کرد.
یکی از تهدیدهای تولیدات پروتئینی همین ویروس بوده و در این خصوص رییس سازمان دامپزشکی کشور با اشاره به اجرای برنامه پایش بیماری آنفلوآنزا فوق‌حاد طیور بومی و صنعتی، اعلام کرده بود، کشورهای اروپایی و کشور همسایه غربی ایران، ترکیه درگیر اپیدمی شدن این بیماری شده‌اند. البته عراق هم جدیدا درگیر شده اما به شکل رسمی گزارش نکرده است. در این راستا با توجه به اقدامات پیشگیرانه‌ای که در کشور داشتیم خوشبختانه شاهد این بیماری نیستیم.
عرضه مرغ بر تقاضا غلبه دارد
علی ابراهیمی، مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران در گفت‌وگو با مهر به وضعیت تولید مرغ در کشور اشاره و عنوان کرد: میزان جوجه‌ریزی تا پایان بهمن‌ماه به بیش از ۱۵۵‌میلیون قطعه می‌رسد و این آمار برای دی‌ماه بیش از ۱۵۸‌میلیون قطعه بود.
وی افزود: در تامین بازار گوشت مرغ کشور مشکلی وجود ندارد و تولید بر تقاضا غلبه دارد از همین رو، نرخ مرغ زنده زیر قیمت مصوب ۶۰‌هزار تومان یعنی با قیمت حدود ۵۶‌هزار تومان خریداری می‌شود.
وی با بیان اینکه در حوزه گوشت مرغ بین ۱۰ تا ۱۲‌هزار تن مازاد تولید داریم، تصریح کرد: محصولات مازاد از سوی نهادهای دولتی با قیمت هر کیلوگرم ۹۰‌هزار تومان خریداری، منجمد و ذخیره‌سازی می‌شود. این مسوول صنفی عنوان کرد: هنگام توزیع این محصول پروتئینی در بازار با نرخ ۶۵‌هزار تومان از سوی دولت عرضه می‌شود که در راستای حمایت از مصرف‌کننده نهایی است اما قیمت ارزان گوشت مرغ منجمد سبب شده تا برخی رستوران‌داران نیز مبادرت به خرید این گوشت کرده که برای تولید سودمند نیست.
وی اظهار کرد: بیش از یک سال است که قیمت مرغ تغییر نکرده در حالی که فقط هزینه حمل‌ونقل افزایش بسیاری داشته است. اگر دولت و ستاد تنظیم بازار اصرار به قیمت دستوری داشته باشند تولید دچار آسیب جدی خواهد شد.
وضعیت ایران
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران درباره شیوع آنفلوآنزای فوق‌حاد پرندگان در برخی از همسایگان کشور از جمله ترکیه و عراق در خصوص این بیماری در مرغداری‌های کشور، عنوان کرد: جسته‌گریخته بعضی از این بیماری صحبت می‌کنند اما فراگیر نبوده که برای آن منطقه، کانون تعریف شود ولی به دلیل درگیری کشورهای همسایه این خطر برای واحدهای مرغداری کشور وجود دارد.
وی ادامه داد: ترکیه و عراق معمولا برای از دست ندادن بازار خود به ویژه ترکیه که صادرات دارد، در حوزه شیوع بیماری خیلی شفاف عمل نمی‌کنند. به عنوان مثال، در حال حاضر تخم‌مرغ در آمریکا به دلیل شیوع این ویروس، در مرغداری‌های برخی از مناطق کمیاب شده اما در گزارش‌ها شفاف عنوان می‌شود که گرانی تخم‌مرغ به دلیل معدوم‌سازی مرغ و جوجه‌های مبتلا و حتی مشکوک است.
ابراهیمی گفت: همسایه غربی ایران وضعیت تولید نسبتا مناسبی دارد و با ارتباطات مرزی و غیررسمی جوجه، مرغ و گوشت مبادله می‌شود که می‌تواند برای ما خطرآفرین باشد و ورود ویروس آنفلوآنزای فوق‌حاد پرندگان را تشدید کند.
این مسوول صنفی با بیان اینکه سازمان دامپزشکی کشور در چند سال اخیر عملکرد خوبی داشته است، اظهار کرد: سازمان، اطلاعات را به موقع در اختیار تولیدکنندگان قرار داده و اقدامات مناسبی برای پیشگیری و نظارت برای جلوگیری از شیوع بیماری‌های دامی و طیور داشته است. عملکرد این سازمان نشان داده در موقعیت‌های اینچنینی غافلگیر نشده و مدیریت بر پیشگیری دارد.
صادرات از مجرای رسمی تا غیررسمی
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران در خصوص صادرات گوشت مرغ، گفت: هنگامی که صادرات رسمی و قانونی ممنوع می‌شود برخی به دلیل کاهش ارزش پول ملی و به صرفه بودن نرخ تمام شده گوشت تولید شده در داخل به صادرات غیررسمی روی می‌آورند که در ادامه تولید مازاد را دچار خدشه می‌کند.
وی اضافه کرد: البته این صادرات نمی‌تواند آمار زیادی را به خود اختصاص دهد زیرا نیاز به خودروهای حمل خاص دارد و گاهی شاید با خودروهای حمل سبزیجات مقداری گوشت مرغ نیز به شکل غیررسمی از کشور خارج شود.
این مسوول صنفی گفت: اگر قیمت مرغ منطقی شود و همچنین نهاده دامی از جمله کنجاله و سویا تامین باشد تا چند ماه آینده تولید، صادرات‌محور خواهد شد.
ابراهیمی یادآور شد: ظرفیت کشور، توان تامین بازار داخل را به طور کامل دارد و تاکید می‌شود در صورت صادرات، اتفاق سیب‌زمینی برای مرغ رخ نخواهد داد و می‌توان مدیریت شده عمل کرد.
صنعت طیور در جهان تحت کنترل است
در همین حال، یک مسوول صنفی گفت: ایران تنها کشوری است که در تامین تخم‌مرغ مشکلی ندارد. عراق طی ۱۰ روز اخیر با شیوع آنفلوآنزای فوق‌حاد پرندگان دچار مشکل شده و ترکیه نیز گله‌های زیادی را از دست داده است.
شیوع آنفلوآنزای فوق‌حاد پرندگان در برخی کشورهای جهان از جمله آمریکا و برخی مناطق آسیا موجب گرانی و نایابی فرآورده‌های طیور از جمله تخم‌مرغ شده است.
حمیدرضا کاشانی، رییس هیات‌مدیره اتحادیه مرغداران میهن در گفت‌وگو با مهر به آمار امسال تولید تخم‌مرغ کشور اشاره و عنوان کرد: براساس پیش‌بینی‌ها تا پایان سال، آمار تولید تخم‌مرغ به یک‌میلیون و ۳۶۰‌هزار تن می‌رسد. این آمار نسبت به سال گذشته روند افزایشی داشته و ۱۰۰‌هزار تن به میزان تولیدات کشور افزوده شده است.
وی افزود: تولید متناسب با نیاز بازار بوده و با توجه به پیش رو بودن ماه مبارک رمضان و ایام نوروز نگرانی‌ای بابت تامین این محصول پروتئینی در کشور وجود ندارد.
۱۴۵‌هزار تن تخم‌مرغ صادر شد
این مسوول صنفی درباره وضعیت صادرات، اظهار کرد: امسال در صادرات تخم‌مرغ رکورد زده شد و آمار از ۱۳۶‌هزار تن تخم‌مرغ صادر شده در سال گذشته به ۱۴۵‌هزار تن تا ۳۰ بهمن رسیده است.
وی اعلام کرد: برنامه‌ریزی شده تا وضعیت تولید تخم‌مرغ در سال آینده مدیریت‌ شده ادامه یابد تا ضمن ادامه تثبیت قیمت‌ها، رضایت تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان نیز تامین شود.
کاشانی درباره تهدید کشور به دلیل شیوع آنفلوآنزای فوق‌حاد پرندگان در همسایگی ایران، گفت: ما تنها کشوری هستیم که در تامین تخم‌مرغ در شرایط فعلی مشکلی نداریم. عراق طی ۱۰ روز اخیر با مشکل مواجه شده و ترکیه که رقیب ایران در تولید و صادرات تخم‌مرغ است به دلیل شیوع این ویروس به ناچار گله‌های زیادی را از دست داده است.
وی افزود: شرق آسیا نیز درگیر این ویروس بوده و کمبود تخم‌مرغ در آمریکا هم تیتر رسانه‌های جهانی شده است.
این مسوول صنفی اظهار کرد: واحدهای مرغداری کاملا تحت‌کنترل است و تمام گله‌ها واکسینه شده‌اند. اگر مورد مشکوکی در واحدهای محلی هم دیده شود معدوم می‌شوند.
رییس هیات‌مدیره اتحادیه مرغداران میهن با تاکید بر همکاری کامل بین سازمان دامپزشکی کشور و بخش خصوصی، گفت: شرایط برای پیشگیری از شیوع این ویروس تحت کنترل است.