ایران رتبه سوم تولید «انار» در جهان

مهر- مدیرکل دفتر میوه‌های گرمسیری و نیمه‌گرمسیری وزارت جهادکشاورزی با بیان اینکه ایران سومین تولید‌کننده انار در جهان است، گفت: امسال نسبت به سال گذشته ۱۰‌هزار تن افزایش تولید انار داشتیم.
زهرا جلیلی‌مقدم، مدیرکل دفتر میوه‌های گرمسیری و نیمه‌گرمسیری وزارت جهاد کشاورزی گفت: سطح باغات انار کشور ۹۶‌هزار هکتار است که از این سطح، امسال حدود یک‌میلیون و ۳۴۰‌هزار تن محصول تولید شده که افزایش ۱۰‌هزار تنی را نسبت به سال گذشته نشان می‌دهد. فارس، مرکزی، خراسان رضوی، اصفهان، یزد و سمنان جزو بزرگ‌ترین استان‌های تولید‌کننده انار هستند.
وی با بیان اینکه بیش از ۸۰۰ ژنو تیپ انار در کشور کشت می‌شود، افزود: ده رقم تجاری آن از جمله ملس ساوه، شیشه کپ، رباب، نادری، خزر، اردستانی، قجاق، بجستانی، ملس یزدی، گلوباریک و یوسفخانی بیشترین میزان سطح را به خود اختصاص دادند و «ایران» دارای رتبه سوم تولید انار و رتبه نخست در سرانه تولید در جهان است.
جلیلی‌مقدم بیان کرد: انار تولیدی ایران به لحاظ کیفیت و نحوه تولید اهمیت خاصی دارد و این محصول به دلیل دارا بودن انواع آنتی‌اکسیدان‌ها در پیشگیری از بسیاری بیماری‌ها موثر است و از این رو ارزش غذایی و دارویی بالایی دارد.
وی درباره افزایش کمی و کیفیت انار کشور گفت: با توجه به محدودیت منابع آبی و تغییرات اقلیمی حادث‌شده، برای حفظ باغات و بهبود کمیت و کیفیت محصول تولیدی، اقدامات مختلفی از جمله استفاده از روش‌های نوین آبیاری، احداث سایبان در باغات، انجام عملیات باغی نظیر هرس، تغذیه، مبارزه با آفات و بیماری‌ها ضروریست. مدیرکل دفتر میوه‌های گرمسیری و نیمه‌گرمسیری وزارت جهاد کشاورزی یادآور شد: استفاده از روش‌های نوین مقابله با تنش‌ها در راستای مدیریت بهینه تولید و ارتقای بهره‌وری الزامی است و با روش‌های قدیمی و سنتی نمی‌توان کیفیت بهینه را به دست آورد.