باقیمانده سموم در فرآورده‌های دامی مجاز است

در‭ ‬حالی‭ ‬که‭ ‬برخی‭ ‬نمایندگان‭ ‬مجلس‭ ‬شورای‭ ‬اسلامی‭ ‬گفته‭ ‬بودند‭ ‬باقیمانده‭ ‬سموم‭ ‬شیمیایی‭ ‬در‭ ‬محصولات‭ ‬کشاورزی‭ ‬بیش‭ ‬از‭ ‬حد‭ ‬مجاز‭ ‬است‭ ‬و‭ ‬در‭ ‬هفته‭ ‬گذشته‭ ‬با‭ ‬احضار‭ ‬وزیر‭ ‬جهاد‭ ‬کشاورزی‭ ‬به‭ ‬خانه‭ ‬ملت،‭ ‬یک‭ ‬سوم‭ ‬سرطان‌های‭ ‬معده‭ ‬در‭ ‬کشور‭ ‬را‭ ‬ناشی‭ ‬از‭ ‬محصولات‭ ‬کشاورزی‭ ‬آلوده‭ ‬و‭ ‬مسموم‭ ‬عنوان‭ ‬کردند،‭ ‬سازمان‭ ‬دامپزشکی‭ ‬این‭ ‬ادعای‭ ‬نمایندگان‭ ‬را‭ ‬رد‭ ‬و‭ ‬باقیمانده‭ ‬سموم‭ ‬در‭ ‬فرآورده‌های‭ ‬دامی‭ ‬را‭ ‬در‭ ‬حد‭ ‬مجاز‭ ‬اعلام‭ ‬کرد‭.‬

وی‭ ‬گفت‭: ‬بر‭ ‬اساس‭ ‬نتیجه‭ ‬پایش‌ها‭ ‬در‭ ‬گوشت‭ ‬مرغ‭ ‬میزان‭ ‬باقیمانده‌های‭ ‬دارویی،‭ ‬سموم‭ ‬و‭ ‬فلزات‭ ‬سنگین‭ ‬۹۵‭ ‬درصد‭ ‬از‭ ‬نمونه‌های‭ ‬جمع‌آوری‭ ‬شده‭ ‬از‭ ‬سراسر‭ ‬کشور‭ ‬کمتر‭ ‬از‭ ‬حد‭ ‬نصاب‭ ‬بود‭ ‬و‭ ‬این‭ ‬محصول‭ ‬عاری‭ ‬از‭ ‬باقیمانده‌های‭ ‬سموم‭ ‬شیمیایی‭ ‬است‭.‬

معاون‭ ‬تشخیص‭ ‬و‭ ‬درمان‭ ‬سازمان‭ ‬دامپزشکی‭ ‬کشور‭ ‬عنوان‭ ‬کرد‭: ‬در‭ ‬حال‭ ‬حاضر‭ ‬دستورالعمل‭ ‬نمونه‌برداری‭ ‬از‭ ‬فرآورده‌های‭ ‬دامی‭ ‬به‭ ‬همه‭ ‬استان‌ها‭ ‬ابلاغ‭ ‬شده‭ ‬که‭ ‬نتایج‭ ‬این‭ ‬آزمایش‌ها‭ ‬تا‭ ‬پایان‭ ‬سال‭ ‬مشخص‭ ‬خواهد‭ ‬شد‭.‬

معاون‭ ‬سازمان‭ ‬دامپزشکی‭ ‬کشور‭ ‬از‭ ‬مشخص‭ ‬شدن‭ ‬نتایج‭ ‬پایش‭ ‬میزان‭ ‬باقیمانده‌های‭ ‬دارویی،‭ ‬سموم‭ ‬و‭ ‬فلزات‭ ‬سنگین‭ ‬در‭ ‬فرآورده‌های‭ ‬دامی‭ ‬تا‭ ‬پایان‭ ‬سال‭ ‬خبر‭ ‬داد‭ ‬و‭ ‬گفت‭: ‬برخلاف‭ ‬مسایل‭ ‬مطرح‭ ‬شده‭ ‬وضعیت‭ ‬سلامت‭ ‬محصولات‭ ‬دامی‭ ‬از‭ ‬نظر‭ ‬باقیمانده‭ ‬مواد‭ ‬شیمیایی‭ ‬نگران‌کننده‭ ‬نیست‭.‬

محسن‭ ‬مشکات‭ ‬با‭ ‬اشاره‭ ‬به‭ ‬اینکه‭ ‬پایش‭ ‬باقیمانده‌های‭ ‬دارویی،‭ ‬سموم‭ ‬و‭ ‬فلزات‭ ‬سنگین‭ ‬در‭ ‬فرآورده‌های‭ ‬دامی‭ ‬یا‭ ‬مواد‭ ‬غذایی‭ ‬با‭ ‬منشای‭ ‬دامی‭ ‬از‭ ‬چهار‭ ‬سال‭ ‬گذشته‭ ‬در‭ ‬سازمان‭ ‬دامپزشکی‭ ‬در‭ ‬حال‭ ‬انجام‭ ‬است،‭ ‬اظهار‭ ‬کرد‭: ‬این‭ ‬طرح‭ ‬در‭ ‬محصول‭ ‬شیر‭ ‬از‭ ‬چهار‭ ‬سال‭ ‬گذشته،‭ ‬در‭ ‬عسل‭ ‬از‭ ‬سه‭ ‬سال‭ ‬گذشته‭ ‬و‭ ‬گوشت‭ ‬مرغ‭ ‬و‭ ‬ماهی‭ ‬برای‭ ‬اولین‭ ‬بار‭ ‬در‭ ‬سال‭ ‬گذشته‭ ‬مورد‭ ‬بررسی‭ ‬قرار‭ ‬گرفت‭.‬

به‭ ‬گفته‭ ‬وی،‭ ‬طرح‭ ‬پایش‭ ‬باقیمانده‌های‭ ‬دارویی،‭ ‬سموم‭ ‬و‭ ‬فلزات‭ ‬سنگین‭ ‬در‭ ‬گوشت‭ ‬قرمز‭ ‬و‭ ‬تخم‌مرغ‭ ‬امسال‭ ‬انجام‭ ‬می‌شود‭.‬

مشکات‭ ‬با‭ ‬بیان‭ ‬اینکه‭ ‬گوشت‭ ‬شترمرغ‭ ‬و‭ ‬بوقلمون‭ ‬نیز‭ ‬در‭ ‬دستور‭ ‬کار‭ ‬برای‭ ‬پایش‭ ‬نیستند،‭ ‬افزود‭: ‬فرآورده‌های‭ ‬دامی‭ ‬پرمصرف‭ ‬مانند‭ ‬گوشت‭ ‬مرغ‭ ‬با‭ ‬یک‭ ‬میلیون‭ ‬و‭ ‬۶۰۰‭ ‬هزار‭ ‬تن،‭ ‬گوشت‭ ‬قرمز‭ ‬با‭ ‬حدود‭ ‬یک‭ ‬میلیون‭ ‬تن‭ ‬و‭ ‬تخم‌مرغ‭ ‬با‭ ‬حدود‭ ‬۷۵۰‭ ‬هزار‭ ‬تن‭ ‬تولید‭ ‬برای‭ ‬پایش‭ ‬و‭ ‬ارزیابی‭ ‬باقیمانده‌ها‭ ‬در‭ ‬اولویت‭ ‬هستند‭.‬

معاون‭ ‬تشخیص‭ ‬درمان‭ ‬سازمان‭ ‬دامپزشکی‭ ‬کشور‭ ‬افزود‭: ‬ممکن‭ ‬است‭ ‬فرآورده‌های‭ ‬دامی‭ ‬کمی‭ ‬در‭ ‬حاشیه‭ ‬روستاها‭ ‬و‭ ‬بدون‭ ‬نظارت‭ ‬سازمان‭ ‬تولید‭ ‬شده‭ ‬و‭ ‬به‭ ‬بازار‭ ‬آید‭ ‬اما‭ ‬برای‭ ‬جلوگیری‭ ‬از‭ ‬عرضه‭ ‬این‭ ‬محصولات‭ ‬به‭ ‬فرهنگ‌سازی‭ ‬و‭ ‬آگاهی‭ ‬عمومی‭ ‬در‭ ‬جامعه‭ ‬نیاز‭ ‬است‭.‬

مشکات‭ ‬با‭ ‬بیان‭ ‬اینکه‭ ‬عرضه‌کنندگان‭ ‬فرآورده‌های‭ ‬دامی‭ ‬باید‭ ‬دارای‭ ‬پروانه‭ ‬کسب‭ ‬باشند،‭ ‬گفت‭: ‬گوشت‭ ‬قرمز‭ ‬ممکن‭ ‬است‭ ‬به‭ ‬صورت‭ ‬بسته‌بندی‭ ‬یا‭ ‬لاشه‌‭ ‬عرضه‭ ‬شود‭ ‬که‭ ‬درصورت‭ ‬عرضه‭ ‬آنها‭ ‬به‭ ‬صورت‭ ‬لاشه،‭ ‬خریداران‭ ‬باید‭ ‬مهر‭ ‬تاییدیه‭ ‬سازمان‭ ‬روی‭ ‬لاشه‭ ‬را‭ ‬مشاهده‭ ‬کنند‭ ‬اما‭ ‬گوشت‭ ‬مرغ‭ ‬در‭ ‬کشور‭ ‬تنها‭ ‬باید‭ ‬در‭ ‬بسته‌بندی‭ ‬و‭ ‬با‭ ‬دریافت‭ ‬تمامی‭ ‬مجوزها‭ ‬و‭ ‬استانداردها‭ ‬عرضه‭ ‬شود‭ ‬و‭ ‬در‭ ‬غیر‭ ‬این‭ ‬صورت‭ ‬مرغ‌های‭ ‬فله‌ای‭ ‬جمع‌آوری‭ ‬خواهند‭ ‬شد‭.‬