رکوردشکنی قیمت ترشی در بازار

ایلنا- این روزها که همه حواس‌ها به قیمت گوشت قرمز معطوف شده، در سوپرمارکت‌ها شیشه ۳۳۰ گرمی ترشی مارچوبه را ۱۶۵ هزار تومان می‌فروشند. یعنی می‌توانیم قیمت یک کیلو از آن را به‌طور تقریبی ۵۰۰ هزار تومان درنظر بگیریم که معادل دو کیلو گوشت قرمز چرخ‌کرده است و می‌شود با این پول یک کیلو استیک خرید. ترشی امریکن گرین در غرفه ترشیجات سوپرمارکت‌ها فقط یکی از شیشه‌هایی است که قیمتش شما را شگفت‌زده می‌کند. ترشی بیبی کورن برند توکل را در شیشه ۶۸۰ گرمی ۱۰۴ هزار تومان می‌فروشند و آن را به‌عنوان یکی دیگر از گزینه‌های گران‌قیمت در غرفه ترشیجات سوپرمارکت‌ها می‌شناسیم. البته در یک هفته گذشته که بیشتر حواس‌ها به قیمت گوشت و مرغ معطوف شده بود، شیشه ۶۸۰ گرمی ترشی بیبی‌کورن توکل حدود ۱۱ هزارتومان یعنی تقریبا ۱۰ درصد گران شده است و یک هفته قبل آن را ۹۳ هزار تومان می‌فروختند. روی این شیشه اسم سرکه، نمک و آب به‌عنوان مواد تشکیل‌دهنده دیده می‌شود و از همین برند انواع شیشه‌های زیتون و ترشی در سوپرمارکت‌ها دیده می‌شود. قیمت ترشی مخلوط برند گل‌باز در شیشه ۵۰۰ گرمی، ۱۳۵ هزار تومان است. آن را به‌اسم ترشی مخلوط فلفل و زیتون در روغن زیتون می‌فروشند و قیمتش نسبت به شیشه نیم‌کیلویی ترشی زیتون گریل‌شده گل‌باز تقریبا ۱۷ هزار تومان بیشتر است. به‌جز زیتون و فلفل و روغن زیتون، از سیر و نمک و ادویه برای درست کردن این ترشی استفاده کرده‌اند. با همین اسم گل‌باز، شاید انواع ترشیجات و سبزیجات بسته‌بندی‌شده را در بقالی‌ها دیده باشید.
ترشی بیبی کورن ذاتا یک مدل ترشی گران‌قیمت است و به‌جز شیشه ۶۸۰ گرمی برند توکل که چند خط بالاتر به آن اشاره کردیم، شیشه ۳۴۰ گرمی برند گلدن‌ویو را هم باید جزو فهرست گران‌ترین شیشه ترشی لحاظ کنیم. برندی که برخلاف اسم گول‌زننده‌ای که دارد، ایرانی است و چیز‌های دیگری مثل کنسرو ماهی تن، کنسرو مرغ، کمپوت و … را در بازار می‌فروشد. قیمت شیشه ۳۴۰ گرمی بیبی کورن گلدن‌ویو ۹۷ هزار تومان است و می‌توانیم قیمت یک کیلو از آن را حول‌وحوش ۲۸۵ هزار تومان درنظر بگیریم.
قیمت ترشی پیتزایی برند خوش‌طعم بهار با وزن ۶۸۰ گرم، تقریبا ۹۰ هزار تومان است. این یکی در عرض یک ماه گذشته حدود ۱۳ درصد گران شده و روی این شیشه اوایل بهمن قیمت مصرف‌کننده را ۷۹ هزار تومان می‌نوشتند. روی این شیشه، عبارت ترشی مخصوص قارچ و کرفس دیده می‌شود و به جز اینها، زیتون، هویج، فلفل دلمه‌ای، فلفل سبز، شکر، نمک و کاپاریس یا همان هندوانه کوهی که مزه تندی دارد، در شیشه ترشی پیتزایی برند خوش‌طعم بهار دیده می‌شود.