صنعت لبنیات ایران زخم‌خورده اظهارنظرهای غیرکارشناسی

مدیرعامل یک شرکت تولید لبنیات گفت: برخی اظهارنظرهای غیرکارشناسی در خصوص شیر و لبنیات، به این صنعت آسیب زده است.
حامد امینی‌مصلح‌آبادی با اشاره به طرح برخی مباحث در رسانه ملی پیرامون مواد لبنی به ویژه شیر، اظهار کرد: جای تعجب است گاهی افرادی در برنامه‌های تلویزیونی حضور می‌یابند و اظهارنظرهای غیرکارشناسی در خصوص شیر و لبنیات می‌کنند که بر رویکرد جامعه نسبت به مصرف این مواد غذایی مهم تاثیر می‌گذارد.وی با تاکید بر اینکه در هیچ جای دنیا این اظهارنظرهای عجیب و غیرکارشناسی در خصوص لبنیات و مصرف شیر دیده نمی‌شود، گفت: سرانه مصرف شیر در ایران حدود ۷۵ کیلوگرم است در حالی که میانگین این سرانه برای هر نفر در جهان حدود ۳۰۰ کیلوگرم است و حتی در برخی کشورهای توسعه‌یافته و آمریکا این رقم به بیش از ۳۰۰ کیلوگرم می‌رسد.امینی با تاکید بر اینکه با توجه به این آمار، این سوال مطرح است که چرا با صنعت لبنیات در ایران اینچنین رفتار می‌شود، گفت: متاسفانه به دلیل عدم آگاهی و اطلاعات، افرادی دعوت می‌شوند که چنین اظهاراتی دارند و از طرفی هیچ نظارتی بر این مباحث نیست که در نهایت خروجی آن به زیان مردم، صنایع لبنی و دامپروری‌ها خواهد بود.وی تصریح کرد: پخش چنین اظهارات غلطی در خصوص شیر و مواد لبنی از رسانه ملی، تاثیر خیلی چشمگیری در جامعه ندارد اما به هر حال هستند افرادی که چنین اظهارات غیرکارشناسی را قبول می‌کنند که تبعات خاص خود را به همراه دارد و مسلما تاثیر منفی در سلامت جامعه خواهد داشت.