21 - 12 - 2022
لبنیات ارزان میشود
گروه بازرگانی- قیمتگذاری ۵۲ قلم محصول لبنی ماجرایی است که با درخواست افزایش قیمت از طرف کارخانجات لبنی شروع شد و پس از آنکه سازمان حمایت از مصرفکننده به آخرین درخواست صنایع لبنی پاسخی نداد و بازار شاهد افزایش خودسرانه قیمت از سوی کارخانههای لبنی بود تصمیمگیری در این خصوص بر عهده وزارت صنعت و معدن گذاشته شد.
به این ترتیب براساس توافق تازه تولیدکنندگان با این وزارتخانه قرار شده است تغییری در قیمت ۱۶ درصد از محصولات لبنی که پیش از این قیمتگذاری شده بود ایجاد نشود و در مورد ۵۲ قلم کالای دیگر نیز سود تولیدکنندگان به هفت درصد تقلیل یابد.
در همین رابطه دبیر انجمن تولیدکنندگان محصولات لبنی با اشاره به توافق تولیدکنندگان محصولات لبنی با وزیر صنعت، معدن و تجارت گفت: بر این اساس قرار شد سود تولیدکنندگان از ۱۳ به هفت درصد کاهش یابد.
رضا باکری افزود: بر این اساس پیشبینی میشود که قیمت محصولات لبنی در هفتههای آینده کاهش یابد.
وی در مورد دلیل افزایش خودسرانه قیمتهای لبنی در بازار اظهار داشت: قیمت ۷۰ درصد کالاهای پرمصرف لبنی که شامل ۱۶ قلم کالاست، هشتم مهرماه امسال تعیین و ابلاغ شد و تا ۱۵ فروردینماه ۹۲ هیچ افزایشی نخواهد داشت.
دبیر انجمن صنایع لبنی تصریح کرد: انجمن صنایع لبنی طی نامهای به کارخانهها در مورد کسانی که قیمت را بدون مجوز افزایش میدهند هشدار داده است.
به گفته باکری، کاهش قیمت محصولات لبنی از دو هفته آینده مشخص میشود چراکه قیمت تولیدات قبلی کاهش نخواهد یافت و تا زمانی که موجودی انبارها با قیمت قبلی تمام نشود، قیمتهای جدید کاهش نمییابد.
وی بر ضرورت کاهش هزینه تمامشده تولید برای سامانه قیمتها و همچنین حمایتهای دولت در تامین نهادهها تاکید کرد و افزود: قیمت ۱۶ قلم محصولات لبنی پرمصرف تا ۱۵ فروردینماه ثابت خواهد بود.
دبیر انجمن صنایع لبنی افزود: ۳۰ درصد کالای لبنی کممصرف نیز که معروف به ۵۲ قلم کالاست قرار است طبق عرف معمول عرضه شود.
وی تصریح کرد: عرف معمول یعنی همان قیمتی که الان در بازار است به فروش برسد.
باکری درباره زمزمه عرضه فلهای شیر نیز گفت: این موضوع بسیار خطرناک است و در حالی که کنترل بهداشت و سلامت محصولات لبنی در کارخانههای تولیدی سخت است، اگر قرار باشد شیر به صورت فلهای عرضه شود، این موضوع نیز به خطر خواهد افتاد.
وی افزود: البته کارخانههای تولیدی محصولات لبنی آمادگی دارند برای استریلیزه کردن شیرهای تولیدی دامداران همکاری کنند.
برخورد با گرانفروشان
در همین رابطه حسن رادمرد با اشاره به تصمیمات سازمان حمایت مبنی بر نرخگذاری برای صنایع لبنی گفت: روز گذشته آخرین تصمیماتی که سازمان حمایت مبنی بر نرخ صنایع لبنی گرفت، حاکی از آن است که تغییراتی در نرخ لبنیات اعمال نخواهد شد.
وی افزود: لبنیات با همان نرخ تا ۱۵ فروردینماه ثابت میماند و سازمان بازرسی اصناف و سازمان حمایت و همچنین سازمان تعزیرات قیمتها را کنترل خواهند کرد.
رادمرد با بیان اینکه در سازمان حمایت و سازمان تعزیرات با برخی و بعضی گرانفروشان برخورد جدی خواهد شد، گفت: نرخ لبنیات به استانها هم ابلاغ میشود و مردم میتوانند نسبت به معرفی فروشگاههایی که اقدام به گرانفروشی میکنند این سازمانها را مطلع کنند.
تهدید سلامت با شیر فلهای
مدیر عامل اتحادیه تعاونیهای تولیدکنندگان فرآوردههای لبنی پاستوریزه با اشاره به عدم افزایش قیمت لبنیات گفت: عرضه شیر فلهای در بازار به سلامت و بهداشت جامعه به دلیل وجود عوارض و پیامدهای مختلف آسیب میرساند.
محمدرضا اسماعیلی با اشاره به رواج توزیع شیر فلهای در بازار توسط دامداران اظهار داشت: در حال حاضر شیر فلهای در مغازهها ارایه میشود که از نظر آزمایشگاهی پس زده محسوب شده و به روش سنتی در اختیار مردم قرار میگیرد.
وی ادامه داد: این نوع شیرها هموژنیزه نبوده و به دلیل ناهمگن بودن چربی با شیر به نظر پرچرب میرسد در صورتی که خطرات فراوان دارد.
مدیر عامل اتحادیه تعاونیهای تولیدکنندگان فرآوردههای لبنی پاستوریزه ایران با بیان اینکه مصرف شیر برای سلامت جامعه توصیه میشود، گفت: با عرضه شیر به صورت فلهای، وجود آنتیبیوتیک و ۸۰۰ نوع مریضی مشترک میان انسان و دام برای سلامت جامعه مضر است.
این فعال تعاونیها تاکید کرد: مسوولان بهداشت و درمان باید به این موضوع توجه کنند تا سلامتی و بهداشت مردم
به خطر نیفتد.
اسماعیلی در این خصوص که دامداران و مردم از عرضه مستقیم شیر فلهای و قیمت پایین آن استقبال میکنند، اظهار کرد: به دلیل عدم آگاهی برخی مردم از این موضوع استقبال به وجود آمده، در صورتی که بسیاری از بیماریهای شایع از طریق شیر از دام به انسان منتقل میشود که از جمله آن
تب برفکی است.
وی افزود: حتی با جوشاندن شیر نیز برخی میکروبهای آن از بین نمیرود و در عین حال شیر خاصیت خود را از دست میدهد.
مدیر عامل اتحادیه تعاونیهای تولیدکنندگان فرآوردههای لبنی پاستوریزه ایران با بیان اینکه دامدار نمیتواند شیر خود را خارج از قیمت مصوب در بازار توزیع کند، بیان داشت: قبلا قرار بود شیر تحویل در کارخانه ۹۳۰ تومان باشد که با ۳۰ تومان افزایش ۹۶۰ تومان شد.
وی ادامه داد: به غیر از این موضوع هیچگونه افزایش مجدد قیمت شیر مطرح نشده است و لبنیات با قیمت فعلی عرضه میشود.
لطفاً براي ارسال دیدگاه، ابتدا وارد حساب كاربري خود بشويد