ماهی سفید کیلویی ۱۴۰ هزار تومان شد

به دنبال افزایش قیمت قابل توجه کالاهای اساسی طی روزهای گذشته، ماهی هم از افزایش‌ قیمت بی‌‌‌نصیب نمانده و قیمت این محصول نیز رو به افزایش است‌‌. این در حالی است که صفر تا صد تولید و پرورش ماهی در کشور انجام می‌شود و صادرات هم وجود دارد‌‌ به این معنا که تولید این محصول هیچ ارتباطی با افزایش ارز که این روزها بهانه خوبی برای بالا بردن قیمت‌ها شده است، ندارد‌‌. با این حال در یکی دو ماه اخیر قیمت ماهی سفید دریایی از ۷۰ هزار به ۱۴۰ هزار تومان رسیده است‌‌. بر همین اساس رییس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران به فارس گفت: قیمت برخی ماهی‌ها دو برابر شده است‌‌. به عنوان مثال هر کیلو ماهی سفید دریایی از ۷۰ هزار تومان سال گذشته به ۱۴۰ هزار تومان رسیده است یعنی افزایش صد درصدی قیمت در بازار رخ داده است‌‌.
مهدی یوسف‌خانی درباره دلایل بالا رفتن قیمت ماهی در بازار گفت: تولید کم شده است و حتی باله ماهی‌های تولید شده در شهرکرد که مرکز اصلی تولید این محصول است، به بازار تهران نمی‌رسد‌‌ چرا که دلال‌ها آماده‌اند و ماهی را به دیگر استان‌ها که خریدار دارد و مسیر نزدیک‌تری هم هست ارسال می‌کنند‌‌. وی درباره دلیل کاهش تولید ماهی نیز گفت: کمبود آب باعث شده تولید ماهی‌های پرورشی کم شود‌‌. همچنین کاهش ذخایر ماهیان دریاها هم صید ماهیان دریایی را کاهش داده است بنابراین با کاهش عرضه در بازار قیمت بالا رفته است‌. رییس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران همچنین در پاسخ به سوالی مبنی بر اینکه آیا عدم نظارت بر بازار هم عاملی برای افزایش قیمت شده است، گفت: معمولا افزایش قیمت در ابتدای زنجیره یعنی تولید اتفاق می‌افتد و صنف ما یعنی فروشندگان آن نرخ معمول ۸ تا ۱۰ درصد را جزو حاشیه سودشان مبنا قرار می‌دهند و می‌فروشند‌‌. وی مرغ را هم مثال زد که افزایش قیمت مرغ نه در بازار بلکه از سوی تولیدکنندگان یعنی زنجیره اولیه ایجاد می‌شود‌‌.
دلایل کاهش سرانه مصرف ماهی
یوسف‌خانی همچنین درباره اینکه چرا سرانه مصرف ماهی در کشور پایین آمده است، گفت: قیمت ماهی در کشور بالاست و قیمت‌ها دو برابر شده است؛ آیا حقوق شما هم دو برابر شده است؟ افزایش اخیر سه برابری ارز ارزش درآمد ما را به یک‌سوم کاهش داد بنابراین قدرت خرید پایین‌ آمده است‌‌.
به گفته معاون سازمان شیلات ایران سرانه مصرف ماهی در ایران ۶/۱۰ کیلوگرم اما میانگین مصرف جهانی ۲۰ کیلوگرم است‌. یوسف‌خانی درباره راهکار پایین آوردن قیمت ماهی در بازار نیز گفت: تنها راه کاهش قیمت ماهی این است که تولید بیشتر شود‌‌. بنابراین امیدواریم با بارش‌هایی که اتفاق می‌افتد در فصل گرما شاهد بهبود وضعیت تولید و پایین آمدن قیمت باشیم‌‌. رییس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران قیمت ماهی پرورشی قزل‌آلا را که پرمصرف‌‌ترین ماهی است کیلویی ۲۸ هزار تومان و ماهی سالمون را ۳۱ هزار تومان اعلام کرد‌‌.