ِ گرانی گوشت و مرغ در آستانه محرم

با توجه به اینکه با فرا رسیدن ماه محرم، مصرف و تقاضای انواع گوشت و مرغ افزایش می‌یابد، به‌طور معمول در این زمان شاهد افزایش بیش از پیش قیمت‌ها در بازار هستیم‌. بر همین اساس آخرین مشاهدات از مغازه‌های سطح شهر در آستانه ماه محرم نشان می‌دهد که قیمت محصولات پروتئینی از جمله گوشت و مرغ با افزایش همراه شده‌اند‌.
قیمت مرغ در سال‌جاری با نوساناتی همراه بوده است و در چند نوبت با افزایش قیمت مواجه شد تا جایی که در مقطعی قیمت آن از کیلویی هشت هزار تومان هم گذشت‌. همین وضعیت برای گوشت قرمز نیز وجود داشت و قیمت اقلام مختلف گوشت قرمز با نوساناتی در جهت افزایش همراه شده است و اکنون در آستانه محرم در شیب افزایشی قیمت قرار گرفته است‌.
اما براساس آخرین بررسی‌‌ها و مشاهدات هر کیلوگرم مرغ تازه به‌طور متوسط ۷۸۰۰ تومان قیمت دارد‌. همچنین فیله مرغ کیلویی ۱۶ هزار و ۵۰۰ تومان، سینه جوجه کبابی ۱۵ هزار و ۸۰۰ تومان، سینه مرغ کیلویی ۸۶۰۰ تومان و ران مرغ کیلویی ۸۱۵۰ تومان فروخته می‌شود‌. در میان سایر اقلام، مرغ سبز کیلویی ۱۱ هزار و ۲۰۰ تومان، بال مرغ کیلویی ۸۹۰۰ تومان، کتف مرغ ۱۰ هزار تومان و گردن مرغ کیلویی ۳۲۰۰ تومان عرضه می‌شود‌. در بازار گوشت قرمز نیز انواع گوشت گوسفندی شقه با گردن ۴۴ هزار و ۸۰۰ تومان، سردست گوسفندی ۴۵ هزار و ۸۰۰ تومان، ران و کف دست ۵۶ هزار و ۵۰۰ تومان، گردن ۴۳ هزار و ۸۰۰ تومان، جگر سیاه ۶۲ هزار تومان، دنبه ۱۷ هزار تومان و کله‌پاچه ۴۸ هزار تومان قیمت دارد‌.
همچنین در میان انواع گوشت گوساله، گوشت مخلوط گوساله ۳۶ هزار و ۸۰۰ تومان، گوشت گوساله ۴۱ هزار و ۸۰۰ تومان، ‌ران گوساله ۴۳ هزار و ۲۰۰ تومان، راسته گوساله ۴۹ هزار تومان، ماهیچه ۴۹ هزار تومان، گوشت استیکی ۵۹ هزار تومان و مغز ران ۴۴ هزار تومان عرضه می‌شود‌.
هشدار دامپزشکی درباره تب کریمه‌کنگو
افزایش قیمت‌ها در حالی است که به دلیل وجود بیماری تب کریمه‌کنگو، گوشت باید با احتیاط مصرف شود چراکه در صورت خرید گوشت از مراکز غیر مجاز، ابتلا به این بیماری حتمی است و عواقب خاص خود را دارد‌. البته به گفته مسوولان، در ایام ماه محرم با توجه به افزایش تقاضا برای ذبح دام، نظارت‌ها تشدید می‌شود اما مدیرکل دامپزشکی استان تهران بار دیگر تاکید کرد که مردم وضعیت هشدار مربوط به بیماری تب کریمه کنگو را جدی بگیرند و دام مورد نیاز خود را از مراکز مجاز و تحت نظارت‌های بهداشتی تهیه کنند‌.
علی‌اصغر برائی‌نژاد افزود: درصورتی‌که مردم دام مورد نیاز خود را از دوره‌گردها خریداری نکنند، دیگر آنها نیز بازار نخواهند داشت هرچند در کنار این امر دستگاه‌های مسوول برخورد لازم را انجام خواهند داد‌.