پیش‌بینی ثبت رکورد جدید تولید چغندر قند پاییزه

طبق اعلام مجری طرح گیاهان قندی وزارت جهادکشاورزی، با کشت حدود ۳۱هزار هکتار چغندر قند پاییزه در سال زراعی ۱۴۰۳-۱۴۰۲ در ۶‌استان کشور، رکورد جدیدی نسبت به سال زراعی گذشته به دست آمده است.
پیمان حصادی با بیان اینکه سال زراعی گذشته ۲۱هزار هکتار چغندر قند پاییزه کشت شد، افزود: با توجه به افزایش سطح زیر کشت چغندر قند پاییزه، پیش‌بینی می‌شود در تولید این محصول و شکر استحصال‌شده از آن نیز، رکورد جدیدی در تاریخ کشت و تولید این محصول در کشور ثبت شود.
وی اظهار کرد: در سال زراعی جاری با برنامه‌ریزی مناسبی که صورت گرفته است، رویکرد ارتقای امنیت غذایی کشور با راهبرد مدیریت منابع آبی در تولید محصول استراتژیک شکر تا حد زیادی تحقق خواهد یافت.
مجری طرح گیاهان قندی وزارت جهادکشاورزی ابراز امیدواری کرد که با توجه به عملکرد خوب چغندر قند پاییزه و میزان مصرف آب مناسب، فصل جدیدی در توسعه متوازن چغندر قند پاییزه کشور آغاز شود.
حصادی تصریح کرد: کشت پاییزه چغندر قند، کمتر از نصف کشت بهاره، آب مصرف می‌کند به‌طوری که در برخی استان‌ها نظیر گلستان در سال‌هایی که میزان و پراکنش بارندگی مناسب است، حدود ۹۰درصد مزارع چغندر قند پاییزه به صورت دیم بوده یا حداکثر یک نوبت آبیاری تکمیلی در این مزارع صورت می‌گیرد.
وی در مورد مشکلات کشت پاییزه چغندر قند نیز ابراز داشت: در سال زراعی جاری با افزایش سطح زیرکشت به‌ویژه در استان خوزستان به‌دلیل عدم وجود ظرفیت صنعتی کافی در منطقه، مشکلات زیادی حادث شد که از آن جمله می‌توان به اختلال در حمل به‌موقع محصول برداشت شده از مزارع به کارخانه‌های قند، کمبود مقطعی کامیون و افزایش نرخ کرایه حمل به مقداری بیش از حد انتظار اشاره کرد.
مجری طرح گیاهان قندی وزارت جهادکشاورزی ادامه داد: طولانی شدن دوره برداشت و مصادف شدن زمان برداشت با اوج گرما و شدت درجه حرارت هوا منجربه افزایش احتمالی پوسیدگی و فساد محصول برداشت شده و کاهش عیار قند خواهد شد و این درحالی است که برداشت چغندر قند پاییزه در برخی از استان‌ها همچنان ادامه دارد. حصادی در همین حال سطح کشت چغندر قند پاییزه در استان خوزستان را نزدیک به ۲۰‌هزار هکتار و پیش‌بینی تولید از این سطح را 4/1‌میلیون تن عنوان کرد.
پیش‌بینی افزایش تولید چغندر قند بهاره
در سال جاری
حصادی در مورد کشت بهاره چغندر قند نیز اعلام کرد: در سال زراعی باوجود ابلاغ دیرهنگام قیمت خرید تضمینی، در سطح حدود ۹۹‌هزار و ۷۰۰هکتار قرارداد کشت منعقد و بیش از ۹۲‌هزارهکتار چغندر قند بهاره در کشور کشت شد. مجری طرح گیاهان قندی وزارت جهادکشاورزی افزود: سطح زیرکشت چغندر قند بهاره در سال زراعی جاری نسبت به سال گذشته 4/18‌درصد افزایش نشان می‌دهد.
وی با اشاره به بارندگی‌های خوب بهاره در کشور به‌ویژه در مناطق اصلی کشت و پشتیبانی‌های مناسب صورت گرفته مانند تامین کود و سایر نهاده‌های مورد نیاز، ابراز امیدواری کرد؛ عملکرد تولید چغندرقند نسبت به سال گذشته، افزایش قابل‌قبولی داشته باشد. وی یادآور شد که برداشت چغندر قند بهاره در کشور از اوایل پاییز آغاز می‌شود.
20هزار هکتار کشت جدید نیشکر
حصادی درباره کشت نیشکر گفت: در سال جاری بیش از ۲۰هزار هکتار کشت جدید (پلنت) نیشکر برنامه‌ریزی شده که به همراه میزان مزارع راتون (کشت‌های قابل‌ برداشت موجود) به حدود ۹۰هزارهکتار بالغ خواهد شد. مجری طرح گیاهان قندی وزارت جهادکشاورزی با بیان اینکه تقریباً حدود نیمی از شکر تولیدی کشور از نیشکر استحصال و تولید می‌شود، اذعان داشت: در سال گذشته روند تولید، عملکرد و استحصال شکر از نیشکر باوجود طولانی شدن دوره برداشت تا اواسط تیر ماه، خوب و مطابق با انتظارات پیش‌بینی‌شده بود به‌طوری که از سطح حدود ۹۰‌هزار هکتاری نیشکر قابل برداشت در کشور (استان خوزستان) بیش از 4/7‌میلیون تن نی برداشت و از این مقدار حدود ۷۶۰‌هزار تن شکر فرآوری و استحصال شد. وی گفت: اهمیت نیشکر به دلیل استراتژیک بودن شکر به‌عنوان محصول نهایی آن موجب شده این محصول زراعی جزو محصولات برنامه‌ریزی‌شده در طرح الگوی کشت قرار گیرد، امّا با این حال به دلیل محقق نشدن تخصیص سهمیه کود فسفاته آن، احتمال می‌دهیم از این بابت شاهد نوساناتی در میزان عملکرد نیشکر در سال جاری باشیم. مجری طرح گیاهان قندی وزارت جهادکشاورزی خواستار توجه بیشتر به کشت و زراعت محصولات استراتژیک و اساسی نظیر چغندرقند و نیشکر از سوی دولت شد.