کاهش ۲۵ تا ۳۰ درصدی تولید مرغ

بازار- رییس انجمن پرورش‌دهندگان مرغ گوشتی با بیان اینکه تولید مرغ در کشور ۲۵ تا ۳۰ درصد کاهش یافته است گفت: برای حفظ تولید باید انتقال ارز جهت واردات به موقع نهاده‌ها روانسازی شود.
در شرایطی که صنعت طیور کشور با چالش کمبود و گرانی نهاده‌های تولید مواجه است تولید‌کننده‌های بسیاری تولید خود را کاهش داده‌اند. این در شرایطی است که از یک طرف تولیدکنندگان نسبت به قیمت مصوب مرغ معترض هستند و می‌گویند: هزینه‌های تولیدی بسیار بیشتر از نرخ مصوبی است که دولت تعیین کرده است. در شرایطی که بازار مرغ چندان به سامان نیست و فروشندگان نیز از راکد بودن بازار خبر می‌دهند.
با این وجود برخی کارشناسان نیز می‌گویند با توجه به کاهش تولیدی که در بخش طیور به خصوص در بخش مرغ در حال وقوع است ماه‌های آتی سخت‌ترین روزها خواهد بود. قطعا بازار با کاهش محصول و به تبع آن باز هم با افزایش قیمت‌ها مواجه خواهد شد.
محمد یوسفی رییس انجمن پرورش‌دهندگان مرغ گوشتی در خصوص میزان کاهش تولید گفت: اگرچه آمار دقیقی در دسترس نداریم اما به نظر می‌رسد ۲۵ تا ۳۰ درصد تولید کم شده است. وی افزود: به عبارت دیگر در حالی که در گذشته میزان تولید مرغ و سایر طیور در مجموع ۲ میلیون تن بوده است این روزها کاهش چشمگیری داشته است و این کاهش تولید تنها منحصر به مرغ نیست.
یوسفی گفت: از سوی دیگر علاوه بر اینکه تولید در این بخش طی ۲ماه اخیر به تدریج کم شده است و بالطبع قیمت جوجه یکروزه هر روز کاهش می‌یابد و تولیدکنندگان این بخش نیز بیشتر متضرر می‌شوند.
وی خاطرنشان کرد: به این ترتیب سرانه مصرف مرغ در کشور کاهش یافته است. این در شرایطی است که برای حفظ سلامت جامعه یک میزان کالری مشخص نیاز است و بر اساس آنچه گفته می‌شود سرانه مصرف مرغ باید ۲۵ تا ۳۰ کیلوگرم باشد. با این وجود به دلیل پایین آمدن قدرت خرید مردم میزان خریدها کاهش یافته و در نتیجه سرانه مصرف کاهش یافته است.
یوسفی اظهار کرد: وقتی تولید کم می‌شود قیمت هم بالاتر می‌رود بنابراین در آینده به جای واردات مرغ باید واردات نهاده به میزان کافی داشته باشیم.
قیمت مرغ باید تا ۷۵ هزار تومان باشد
رییس انجمن پرورش‌دهندگان مرغ گوشتی همچنین در خصوص نوسانات قیمت مرغ در بازار اظهار کرد: در حال حاضر حداکثر قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ در بازار ۵۷ تا ۵۸ هزار تومان است. در صورتی که با توجه به هزینه‌های تولید برای اینکه مرغدار هم متضرر نباشد قیمت باید حدود ۷۰ تا ۷۵ هزار تومان باشد.
یوسفی با اشاره به تامین نهاده‌های مورد نیاز از طریق سامانه بازارگاه گفت: یکی از اصلی‌ترین مشکلات فعالان بخش در حال حاضر تامین نهاده است؛ یعنی درست است که سامانه بازارگاه با هدف تسهیل تامین نهاده توسط مرغداران راه‌اندازی شده اما آنچه آشکار است این است که بازارگاه به خوبی جواب نمی‌دهد.
وی تصریح کرد: گواه این حرف نیز این است که تولیدکنندگان بخش طیور ۴-۳ ماه است بابت خرید نهاده به حساب بازارگاه پول واریز کرده‌اند اما هنوز هیچ نهاده‌ای دریافت نکرده‌اند و این به معنای این است که سامانه بازارگاه عملکرد موفقی نداشته است. وی در پاسخ به این سوال که آیا ممکن است در آینده برای تامین بازار نیاز به واردات مرغ باشد یا خیر، گفت: به جای واردات مرغ باید چاره‌ای برای واردات نهاده‌ها بیندیشند، چرا که ظرفیت تولید داخل بالا است.
یوسفی افزود: تولید مرغ و سایر طیور کار چندان مشکلی نیست و تنها باید آنچه برای تولید نیاز است را تامین کنند. این در شرایطی است که واردات نهاده‌ها سال‌ها است انجام می‌شود و بخش عمده‌ای از نیاز مرغداران از طریق واردات تامین می‌شود.
وی همچنین تاکید کرد: واردات به موقع و به میزان کافی نهاده‌های تولید می‌تواند مثل سابق ادامه یابد البته به شرطی که موانع پیش روی این امر یعنی بحث تحریم‌ها و مشکلات انتقال ارز روان‌سازی شود.