گرانی ۲۰ درصدی نان بعد از ماه رمضان

به دنبال گران شدن غیرقانونی آرد، صحبت‌هایی در مورد افزایش قیمت نان هم به گوش می‌رسد که البته به گفته مسوولان تغییر قیمت نان بعد از ماه رمضان اتفاق خواهد افتاد‌. با این حال رییس انجمن تولیدکنندگان نان‌های صنعتی اعلام کرد با وجود افزایش غیرقانونی قیمت آرد از سوی کارخانه‌های تولیدکننده، هنوز افزایش قیمت به صورت رسمی برای نان صنعتی تصویب و ابلاغ نشده اما ممکن است این افزایش قیمت به صورت غیرقانونی به نان صنعتی هم سرایت کند‌.
نرخ خرید تضمینی گندم در سال زراعی جاری نسبت به پارسال هیچ تغییری نداشته و بعد از هفت ماه تاخیر، دولت با اعلام و انتشار جدول نرخ خرید تضمینی محصولات کشاورزی، عملا مخالفت خود را با افزایش قیمت در این زمینه نشان داد‌. اما مشخص نیست چرا باید قیمت آرد از سوی کارخانه‌های تولیدکننده افزایش پیدا کند!؟ در این رابطه محسن لزومیان رییس انجمن تولیدکنندگان‌ نان‌های صنعتی گفت: پس از تعطیلات نوروز هیچ‌گونه افزایش قیمتی به صورت قانونی و از طریق اتحادیه‌ها نداشته‌ایم اما مساله این است که کارخانه‌های آرد این محصول را گران‌ کرده‌اند. به عنوان مثال هر کیسه آرد ۴۸ هزار تومانی ۵۴ هزار تومان و هر کیسه آرد ۵۱ هزار تومانی معادل ۵۸ هزار تومان فروخته می‌شود‌.
وی افزود: بر اساس پیگیری‌های صورت گرفته از طریق سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان مطلع شدیم که این افزایش قیمت، غیرقانونی بوده و آنها مصوبه‌ای در این زمینه دریافت نکرده‌اند بنابراین دستگاه‌های نظارتی مانند سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان باید بر کارخانه‌های تولیدکننده آرد نظارت بیشتری کنند چراکه این افزایش قیمت سبب می‌شود تولیدکنندگان نان‌های حجیم، صنعتی و نانوایی‌های آزادپز نیز اقدام به افزایش قیمت محصولات خود کنند‌.
لزومیان گفت: اگر نظارتی روی بازار وجود نداشته باشد و به تخلفات رسیدگی نشود، دیگر فعالان بازار و به ویژه کسانی که آرد را به عنوان مواد اولیه تولیدشان خریداری می‌کنند، طی روزهای آینده افزایش قیمت را اعمال می‌کنند و در این شرایط کسی نمی‌تواند از آنها مطالبه کند که چرا قیمت‌شان را افزایش داده‌اند‌.
افزایش قیمت روغن و سایر مولفه‌ها نان را گران می‌کند
این در حالی است که رییس اتحادیه نان‌های فانتزی (حجیم و نیمه‌حجیم) گفت: با توجه به افزایش قیمت روغن و بهبوددهنده‌ها و سایر مولفه‌ها، قیمت نان پس از ماه مبارک رمضان ۲۰ درصد افزایش می‌یابد‌.
محمدجواد کرمی درباره افزایش قیمت نان اظهار کرد: قیمت گندم طی هفته گذشته هر کیلوگرم ۸۲ تومان و قیمت آرد هر کیسه هفت هزار تومان افزایش یافته بود که طی جلسه برگزار شده با معاون وزیر صنعت مقرر شد قیمت گندم افزایش پیدا نکند‌. رییس اتحادیه نان‌های فانتزی (حجیم و نیمه‌حجیم) گفت: با عملیاتی شدن دستور معاون وزیر صنعت مبنی بر افزایش نیافتن قیمت گندم، قیمت نان در ماه رمضان افزایش نخواهد یافت‌. وی افزود: با توجه به افزایش قیمت سایر مولفه‌ها از جمله روغن، شکر و دستمزد پس از ماه مبارک رمضان قطعا افزایش قیمت خواهیم داشت‌.
کرمی با بیان اینکه واحد‌های آزادپز قیمت‌گذاری خاصی ندارند و خود واحد‌ها می‌توانند قیمت‌ها را تعیین کنند، خاطرنشان کرد: اما، اتحادیه برای اینکه اجحافی در حق مصرف‌کننده نشود آنالیز قیمتی را انجام می‌دهد‌.
رییس اتحادیه نان‌های فانتزی (حجیم و نیمه‌حجیم) درباره پیش‌بینی افزایش قیمت نان گفت: با توجه به افزایش قیمت روغن و بهبوددهنده‌ها، قیمت نان پس از ماه مبارک رمضان ۲۰ درصد افزایش می‌یابد‌.
وی با بیان اینکه نان‌های سنتی نیز با توجه به اینکه از سال ۹۳ افزایش قیمتی نداشته قاعدتا قیمت این نان‌ها نیز افزایش پیدا خواهد کرد، خاطرنشان کرد: تمام مولفه‌ها اعم از دستمزد، مالیات، بیمه و مواد اولیه افزایش قیمت داشته و نانوایی‌ها برای سرپا نگه داشتن واحد خود ناچار وزن نان را کاهش می‌دهند که این امر بر کیفیت نان اثر می‌گذارد‌.