گلایه حجتی از صادرات فله‌ای محصولات باغی

در حال حاضر بخش عمده محصولات باغی ایران به شکل فله‌ای صادر می‌شود در حالی که سایر کشورهای پیشرفته دنیا با توجه به مبحث بسته‌بندی،‌ گوی رقابت را از ایران ربوده و بازارهای جهانی را از آن خود کرده‌اند. در همین خصوص وزیر جهاد کشاورزی در حاشیه نخستین کنفرانس بین‌المللی و دهمین کنگره ملی علوم باغبانی ایران با انتقاد از صادرات محصولات باغی ایران به شکل فله‌ای، گفت: باید به تدریج به سمت صادرات محصولات بسته‌بندی و توزیع زنجیره‌ای گام برداریم.
محمود حجتی با بیان اینکه با توجه به تنوع اقلیم کشور ما دارای مزیت و خاستگاه تاریخی محصولات باغی است، اظهار داشت: ما در برخی محصولات مثل پسته، انار، زرشک و خرما جزو نخستین تولیدکنندگان و در بیشتر محصولات باغی نظیر سیب درختی، مرکبات، انگور و کشمش جزو ١٠ کشور اول تولیدکننده جهان هستیم.
حجتی اضافه کرد: نمی‌توانیم به یکباره انتظار داشته باشیم که صادرات محصولات باغی از شکل فله‌ای خارج شود اما باید بتوانیم محصولات غذایی را در بسته‌بندی مناسب به مصرف‌کننده نهایی عرضه کنیم.وزیر جهاد کشاورزی گفت: به طور قطع این کارها باید به تدریج و از روش تعامل با دنیا و براساس سفارش مصرف‌کنندگان انجام شود و از این رو باید از سرمایه‌‌گذاری مشترک و خدمات لجستیک بهره ببریم.وی با یادآوری اینکه در سال‌های گذشته رشد خوبی در عرصه صنایع تبدیلی داشته‌ایم که باید با قوت آن را ادامه دهیم، اظهار داشت: اگر بناست براساس تقاضای مصرف‌کننده محصولی را در بازارهای جهانی عرضه کنیم، باید تولید خود را به نوعی با مصرف‌کنندگان و شبکه‌های زنجیره‌ای که در دنیا وجود دارد، پیوند بزنیم.
وزیر جهادکشاورزی با بیان اینکه بازرگانان ایرانی در گذشته بیشتر واردات‌محور بودند و کمتر به حوزه صادرات ورود کرده‌اند، اظهار داشت: باید به تدریج از حالت سنتی خارج شویم و بتوانیم با شبکه‌های توزیع که در سطح کشورهای توسعه‌یافته به صورت زنجیره‌ای ایجاد شده پیوند برقرار کنیم تا بر اساس تقاضای آنها محصول تولیدی خود را بسته‌بندی یا تبدیل کنیم و در اختیار آنها قرار دهیم که این امر به تدریج در حال انجام است.وی ادامه داد: به نسبت آنچه تولید می‌کنیم، هنوز سهم بالایی از محصولات کشاورزی چه برای داخل و چه برای صادرات، به صورت فله‌ای عرضه می‌شود که باید آرام آرام از این شکل خارج شویم.
وزیر جهادکشاورزی در ادامه درباره نرخ جدید خرید تضمینی گندم نیز گفت: در مردادماه پیشنهاد خود را به دبیرخانه شورای اقتصاد ارسال کردیم و امیدواریم به موقع بررسی و هرچه سریع‌تر اعلام شود.