یارانه‌های موادغذایی باید بیشتر به کدام محصولات تعلق گیرد؟

رویترز- بانک جهانی اعلام کرد که برای کمک به مقابله با تغییرات با آب‌وهوا کمک به دامداری‌ها را کاهش دهید. بانک جهانی در گزارشی مهم درباره چگونگی کاهش ردپای آب‌وهوایی موادغذایی گفت که این به معنای تغییر یارانه‌ها از بخش دام به غذاهای کم آلاینده مانند مرغ، میوه و سبزیجات است. بانک جهانی اعلام کرد که کشورهای ثروتمند باید حمایت مالی از دامداری را کاهش دهند تا به مقابله با آلودگی ناشی از مصرف گوشت قرمز و لبنیات کمک کنند.
بیل ساتون نویسنده اصلی این گزارش گفت: «ما نمی‌گوییم حمایت عمومی از کشاورزی را کاهش دهید. ما می‌گوییم از آن به روش‌های مؤثرتری استفاده کنید که در واقع به رژیم‌های غذایی سالم‌تر و یک سیاره سالم‌تر کمک می‌کند.»
سیستم‌های غذایی از تولید تا مصرف، مسوول حدود یک‌سوم انتشار گازهای گلخانه‌ای جهانی هستند. دامداری یک محرک اصلی است و کشورهایی با درآمد بالا در میان بزرگ‌ترین مصرف‌کنندگان قرار دارند اما این بخش در تعهدات مالی، اهداف و بسیاری از اقدامات از سایر صنایع عقب مانده است. بانک جهانی هشدار داد، تا زمانی که تاثیرات آب‌وهوایی موادغذایی مورد توجه قرار نگیرد، این سیاره به اهداف زیست‌محیطی خود دست نخواهد یافت. براساس این گزارش، سرمایه‌گذاری‌های سالانه باید ۱۸برابر به ۲۶۰میلیارد دلار افزایش یابد تا انتشارات محصولات کشاورزی تا سال‌۲۰۳۰ به نصف کاهش یابد و به جهان کمک کند تا به هدف خالص صفر سال‌۲۰۵۰ برسد اما پاداش آن بسیار بیشتر از هزینه خواهد بود.
بانک جهانی گفت که دولت‌ها، کسب‌وکارها و شهروندان می‌توانند گزینه‌های غذایی کم انتشار را از طریق اقدامات مختلف از جمله کمپین‌های آموزشی و ارتباطی یا برچسب‌گذاری مواد غذایی گسترش دهند. این بانک گفت که قیمت تمام‌شده غذاهای حیوانی باعث رقابتی شدن گزینه‌های کم آلاینده می‌شود، در حالی که محصولات گوشتی ۲۰ تا ۶۰درصد گران‌تر خواهند بود. یک‌سوم از کل یارانه‌های کشاورزی در سال ۲۰۱۶ به گوشت و محصولات شیر اختصاص یافت. تحقیقات اخیر دانشگاه لیدن هلند و چتم‌هاوس لندن نشان داد که بیش از ۸۰درصد یارانه‌های مزارع در اتحادیه اروپا به محصولات دامی با انتشار گاز اختصاص داده می‌شود. گزارش بانک جهانی شامل ده‌ها مشارکت‌کننده از سازمان‌های مختلف بوده و اولین چارچوب جامع برای پرداختن به ردپای آب‌وهوای موادغذایی است.