وعده کاهش قیمت نان

چند وقتی می‌شود که با وجود مخالفت دولت با افزایش قیمت نان، انواع نان در نانوایی‌های سطح شهر با قیمت‌های بالا یا با وزن‌های پایین فروخته می‌شود اما به نظر می‌رسد که دولت قصد دارد به صورت زیر پوستی افزایش قیمت‌های جدیدی را در این بازار اعمال کند.
بر این اساس در حالی به تازگی رییس اتحادیه نانوایان نرخ جدید قیمت نان در پایتخت را منتشر کرده و اتاق اصناف آن را رد کرده است که دیروز رییس سازمان صمت استان تهران افزایش قیمت نان در تهران را تایید کرد و دیگر مسوولان نیز واکنش‌های متفاوتی نسبت به این موضوع نشان دادند.
اتحادیه نانوایان سنتی تهران دو روز پیش با انتشار اطلاعیه‌ای، نرخ انواع نان با گندم یارانه‌ای را اعلام کرد. براساس این اطلاعیه از این پس قیمت لواش گردان با وزن چانه ۱۴۰ گرم ۳۰۰ تومان، قیمت تافتون گردان با وزن چانه ۱۴۰ گرم ۳۰۰ تومان، قیمت بربری ساده با وزن چانه ۵۱۰ گرم ۱۰۰۰ تومان،‌ قیمت تافتون سنتی با وزن چانه ۲۳۰ گرم ۵۵۰ تومان و قیمت تافتون خراسانی با وزن چانه ۲۳۰ گرم ۵۵۰ تومان است.
این در حالی است که بلافاصله پس از انتشار این قیمت‌ها از سوی اتحادیه نانوایان سنتی کشور، رییس اتاق اصناف تهران قیمت‌های جدید را رد کرد. قاسم نوده‌فراهانی در واکنش به ابلاغ این نرخ‌نامه توسط اتحادیه نانوایان استان تهران اظهار کرد: تا امروز ابلاغیه جدیدی برای تغییر قیمت نان به دست اتاق اصناف تهران نرسیده است که بخواهیم آن را به اتحادیه نانوایان ابلاغ کنیم.اما پس از اظهارنظر رییس اتاق اصناف تهران و رد نرخ‌های جدید در مورد انواع نان، رییس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران قیمت جدید انواع نان در نانوایی‌های آزادپز و یارانه‌پز پایتخت را اعلام و بیان کرد که این نرخ‌ها از اول مهرماه جاری به نانوایی‌ها ارسال و اعمال شده است. یدالله صادقی گفت:‌ در بخش نانوایی‌های یارانه‌پز، بربری با آرد ۸۳۰ تومانی به قیمت هزار تومان، سنگک با آرد ۸۱۵ تومانی، هزار و ۲۰۰ تومان، تافتون با آرد ۸۲۰ تومانی، ۵۵۰ تومان و لواش با آرد ۸۲۰ تومانی به نرخ ۳۰۰ تومان عرضه می‌شود. وی اظهارداشت: باید وزن چانه برای بربری ۵۱۰ گرم، سنگک ۵۶۰ گرم، تافتون ۲۳۰ و لواش ۱۴۰ گرم باشد.
صادقی قیمت‌های جدید را برای نانوایی‌های آزادپز نیز با قیمت گندم ۹۰۰ تومانی اعلام و تشریح کرد:‌ قیمت بربری در این نانوایی‌ها با آرد یک هزار و ۲۳۰ تومانی به قیمت یک هزار و ۵۰۰ تومان، سنگک با آرد هزار و ۱۷۰ تومانی به نرخ هزار و ۸۰۰ تومان، تافتون با آرد هزار و ۲۰۰ تومانی به قیمت ۸۵۰ تومان و لواش با آرد هزار و ۲۰۰ تومانی به نرخ ۴۵۰ تومان عرضه می‌شود. وی خاطرنشان کرد: وزن چانه در نانوایی‌های آزادپز برای بربری باید ۵۸۰، سنگک ۶۵۰، تافتون ۲۸۰ و لواش ۱۷۰ گرم لحاظ شود.
صادقی تاکید کرد: نرخ انواع نان برای شهرستان‌های استان بناست پس از بررسی اعلام شود. رییس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران اعلام کرد: دولت مجوز افزایش قیمت نان را برای استان‌ها در اختیار استانداران قرار داده اما برای پایتخت خود وزارت صنعت، معدن و تجارت اقدام کرده است.
به گفته وی، این نرخ‌ها برای ساماندهی قیمت نان است چون در عمل نانوایان طی سال‌های گذشته با کم کردن چانه یا با عنوان افزودنی‌ها قیمت نان را تغییر داده‌اند.
نان گران نشده
در این خصوص همچنین مدیرکل دفتر برنامه‌ریزی تامین، توزیع و تنظیم بازار وزارت صنعت با بیان اینکه نان گران نشده، گفت: اگر نرخ جدیدی برای نان اعلام شده، در راستای یکسان‌سازی قیمت‌ها و امکان نظارت بیشتر است. محمدرضا کلامی با بیان اینکه در چند سال اخیر قیمت نان به صورت رسمی افزایش نیافته است، افزود: نانوایان طی چند سال اخیر به طور مدام از افزایش هزینه‌های مختلف تولید از جمله افزایش هزینه‌های انرژی و هزینه‌ کارگری در مقابل عدم افزایش قیمت نان گلایه‌مند بودند، بنابراین برای جبران هزینه‌ها تعدادی از نانوایان، به طور خودسرانه اقدام به افزایش قیمت کرده‌اند.
وی با بیان اینکه نانوایی‌ها طی سال‌های اخیر خواستار واقعی شدن قیمت نان بوده‌اند، اظهار کرد: بنابراین با توجه به افزایش هزینه‌ها امکان نظارت بازرسان نسبت به گران‌فروشی و افزایش قیمت‌ها محدود می‌شد.
کلامی در ادامه با بیان اینکه برای تغییر در قیمت نان دو سناریو مطرح بود، گفت: یک سناریو افزایش قیمت گندم و سناریوی دیگر افزایش قیمت نان بود، اما دولت در نهایت تصمیم گرفت، قیمت گندم یارانه‌ای برای تهیه آرد نانوایی‌ها تغییر نکند و همچنان گندمی که در اختیار نانوایی‌ها قرار می‌گیرد، به نرخ یارانه‌ای باشد. وی اظهار کرد: دولت هر کیلوگرم گندم را از کشاورزان به قیمت ۱۷۰۰ تومان خریداری می‌کند که با هزینه‌های جانبی به ۱۸۵۰ تومان می‌رسد، اما گندمی که در اختیار نانوایان قرار می‌گیرد، بخشی به قیمت هر کیلو ۶۶۵ تومان و ۲۰ درصد هم به قیمت هر کیلو ۹۰۰ تومان است.
برخورد قضایی در انتظار متخلفان
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار تهران نیز در این رابطه با اشاره به تغییر قیمت نان در پایتخت از اول مهرماه جاری گفت: گروه‌های بازرسی نظارت مستمر دارند و با نانوایان متخلفی که قیمت‌ها را سرسام‌آور افزایش داده‌اند برخورد قضایی می‌کنند. محمد امامی‌امین یادآور شد: طی چهار سال گذشته افزایش قیمتی برای نان نداشتیم اما با افزایش هزینه‌ها، شاهد کم‌فروشی بعضی نانوایان بوده‌ایم. امامی‌امین اضافه کرد: به‌تازگی نیز شاهد افزایش خودسرانه قیمت‌ها از سوی نانوایان بودیم و حتما این بخشنامه ابلاغی ستاد تنظیم بازار کشور موجب کاهش قیمت در برخی نانوایی‌ها خواهد شد.