اما و اگر واردات مرغ در بازار

طی هفته‌های اخیر بازار مرغ تحت تاثیر مسائل مختلف همچون نوسانات بازار گوشت قرمز، افزایش هزینه‌های تولید و ازدیاد تقاضا دچار التهاباتی شد که مسوولان وزارت جهاد در راستای تنظیم بازار اقدام به توزیع مرغ منجمد و واردات مرغ گرم از ترکیه کرده‌اند. در ماه‌های گذشته واردات جوجه یک‌روزه به منظور افزایش جوجه‌ریزی در واحدهای مرغداری انجام می‌شود. بنا بر اذعان دبیر انجمن تولیدکنندگان جوجه یک‌روزه قرار است طبق وعده‌های مسوولان تا پایان سال هرماه حداقل ۱۴۰ میلیون قطعه جوجه تولید شود تا کشور دچار کمبود مرغ نشود.
براساس آمار سالانه، حدود ۲ تا ۲/۲ میلیون تن مرغ در کشور مصرف می‌شود، در حالی که ظرفیت صنعت طیور کشور برای تولید بیش از ۳ میلیون تن مرغ وجود دارد. اگر از این ظرفیت به طور کامل استفاده شود، نه‌تنها مشکلی در تامین داخلی نخواهیم داشت، بلکه فرصت صادرات تا یک میلیون تن مرغ به بازارهای بین‌المللی نیز می‌تواند ایجاد شود.
در این خصوص مقامات اعلام کردند که به دلیل رشد هزینه‌های تولید و افزایش تقاضا، قیمت مرغ دچار نوسان شده است. واردات جوجه یک‌روزه و مرغ گرم با هدف مدیریت و تعادل‌بخشی به بازار در دستور کار قرار گرفته است. در همین رابطه ارسلان قاسمی رییس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون ‌گفت: با توجه به نوسان قیمت گوشت قرمز و جایگزینی گوشت مرغ در سبد خانوار، بازار با نوساناتی روبه‌رو شده است که مسوولان وزارت جهاد با اتخاذ برخی سیاست‌ها همچون واردات جوجه یک‌روزه و مرغ گرم به دنبال کاهش التهابات در بازار هستند. وزارت جهاد و تولیدکنندگان مرغ در تلاشند تا با روند مناسب جوجه‌ریزی متناسب با نیاز کشور از نوسانات قیمت جلوگیری کنند.
توزیع ۴۰ درصد مرغ با نرخ مصوب در بازار
جبرییل برادری رییس جهاد کشاورزی تهران گفت: قیمت کنونی هرکیلو مرغ در میادین ۷۳ تا ۷۸ هزار تومان است. او از توزیع روزانه ۱۳۰۰ تا ۱۴۰۰ تن گوشت مرغ گرم و ۳۰۰ تن مرغ منجمد در سطح میادین، فروشگاه‌های زنجیره‌ای و شهرستان‌های استان تهران خبر داد.
برادری با بیان اینکه کمبودی در عرضه مرغ نداریم، افزود: نیاز روزانه گوشت مرغ استان تهران ۱۴۰۰ تن است که ۴۰ درصد این میزان با قیمت مصوب در میادین میوه و تره‌بار به صورت عمده و خرده توزیع می‌شود. علی‌رغم اظهارات برخی مسوولان، جهاد کشاورزی تنها متولی تامین و مدیریت عرضه با قیمت مصوب در مراکز عمده و خرده‌فروشی میادین میوه و تره‌بار است.
برآوردها حاکی از آن است که تولید جوجه یک‌روزه در دی ماه حدود ۱۷۰ میلیون تخم‌مرغ نطفه‌دار از محل تولید داخل و ۱۰ تا ۱۲ میلیون کسری تولید نیز از محل واردات تامین شود. مهدی یوسف‌خانی رییس اتحادیه پرنده و ماهی با تاکید بر عرضه مرغ با نرخ مصوب در بازار گفت: توزیع بالاتر از نرخ مصوب در بازار گران‌فروشی است. با توجه به حجم عرضه مرغ گرم و منجمد و واردات مرغ گرم به منظور تنظیم بازار در حال انجام است.
یوسف‌خانی با بیان اینکه کمبودی در عرضه مرغ نداریم، گفت: با توجه به توزیع روزانه ۱۲۰۰ تا ۱۴۰۰ تن مرغ گرم در استان تهران مشکلی در بحث عرضه نداریم. طی روزهای اخیر، واردات مرغ گرم از ترکیه و توزیع در بازار به منظور تنظیم بازار در حال انجام است. بنا بر گفته مسوولان اتحادیه مرغداران ماهانه ۱۳۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی در واحدهای مرغداری صورت می‌گیرد که این میزان مازاد بر نیاز کشور است. آمارها حاکی از آن است که از خرداد روند جوجه‌ریزی‌ها در واحدهای مرغداری افزایش یافته، به طوری که تولید مرغ مطابق با نیاز کشور یا مازاد بوده است.