انکار گرانی

«جهان‌صنعت»- بازار کالاهای اساسی و مواد غذایی در حالی به دلیل افزایش قیمت بنزین و نوسانات ارزی در شوک به سر می‌برد که تا چند هفته آینده با آغاز مناسبت‌های خاص مثل شب یلدا، احتمال افزایش قیمت‌های جدید در این بازار وجود دارد. همان‌طور که طی سال‌های گذشته نیز با وجود اطمینان دادن مسوولان از بابت ثبات قیمت‌ها در شب یلدا، با گرانی‌های عجیب و غریب در بازار اقلام پرمصرف از جمله گوشت، برنج، مرغ، شیرینی، شکلات و آجیل و خشکبار روبه‌رو شدیم؛ گرانی‌هایی که نه‌تنها خرید ویژه برای شب یلدا را برای بسیاری از اقشار جامعه به امری غیرممکن تبدیل کرد بلکه موجب شد مردم قادر به خرید نیازهای اولیه خود همچون میوه، گوشت، مرغ و… نیز نباشند چه برسد به آنکه بخواهند در شب یلدا مهمانی بدهند. با این حال با وجود اینکه امسال نگرانی مردم از بابت افزایش قیمت‌ها بیشتر از سال گذشته است اما مسوولان طی روزهای اخیر اعلام کردند به دنبال افزایش نرخ بنزین در کشور، قیمت‌ها تغییر نخواهد کرد و حتی با هیچ درخواست افزایش قیمتی نیز موافقت نخواهد شد. این در حالی است که نظارت‌ها در بازار به طور ویژه تشدید خواهد شد که همین امر از افزایش قیمت‌های جدید به بهانه مناسبت‌های خاص نیز جلوگیری خواهد کرد.
وعده افزایش نظارت بر بازار و جلوگیری از افزایش قیمت‌ها در حالی است که گشت و گذاری در بازار نشان می‌دهد قیمت برخی از اقلام مورد نیاز مردم همچون میوه و تره‌بار به دلیل تصمیمات جدید دولت در حوزه اصلاح حامل‌های انرژی، بروز سرمای زودرس و همچنین بارندگی‌ها با افزایش قابل توجهی روبه‌رو شده است. این در حالی است که برخی از فعالان بازار نیز از گرانی‌های جدیدی به دلایل مختلف خبر می‌دهند. در این میان برخی از مسوولان معتقدند افزایش قیمت بنزین تاکنون بر قیمت کالاهای اساسی تاثیرگذار نبوده و از این پس نیز موجب افزایش قیمت نخواهد شد. اگرچه به باور بسیاری از کارشناسان، با افزایش قیمت بنزین و بالا رفتن هزینه حمل‌و‌نقل، به طور حتم قیمت تمام‌شده کالاها افزایش پیدا خواهد کرد که این موضوع می‌تواند افزایش قیمت‌های جدید را به همراه داشته باشد. اما دولتمردان می‌گویند به دلیل افزایش نیافتن قیمت گازوئیل، نگرانی خاصی از این بابت وجود ندارد.
نکته قابل توجه اینکه به گفته معاون بازرگانی داخلی وزارت صنعت، علاوه بر اینکه برنامه‌ای برای افزایش قیمت کالا‌ها نداریم، این اطمینان را نیز می‌دهیم که قیمت اقلامی که مدیریت آنها در اختیار دولت است، تا شب عید نیز ثابت خواهد ماند. عباس قبادی در خصوص شرایط بازار و کنترل قیمت‌ها اظهار کرد: در حال حاضر با توجه به بازرسی‌هایی که در بازار انجام می‌شود، شرایط خوبی حاکم بوده و با توجه به فراوانی کالا و تکمیل بودن انبار‌های ذخایر استراتژیک، با افزایش و یا تغییری در قیمت‌ها روبه‌رو نخواهیم شد.
وی ادامه داد: جلسات ستاد تنظیم بازار تا اطلاع ثانوی برای کنترل بازار ادامه خواهد داشت و امیدواریم با همراهی مردم بازار آرامی داشته باشیم.
معاون بازرگانی داخلی وزارت صنعت در پاسخ به سوالی مبنی بر اینکه آیا تا عید عدم افزایش قیمت‌ها ادامه خواهد داشت، گفت: برنامه‌ای برای افزایش قیمت کالا‌ها نداشته و بر همین اساس اقلامی که مدیریت آنها در اختیار دولت است تا عید نیز ثابت خواهد ماند.
توقف حمل دام به تهران
اظهارنظر این مقام دولتی در حالی است که به گفته برخی از فعالان بازار، احتمال افزایش قیمت در برخی کالاها وجود دارد که البته این گرانی‌ها بیشتر ناشی از شرایط جوی و آب‌وهواست و ارتباطی با افزایش قیمت بنزین ندارد. بر همین اساس رییس اتحادیه گوشت گوسفندی با اشاره به اینکه قیمت گوشت در ماه‌های اخیر ۱۵ هزار تومان کاهش داشته است، گفت: اگرچه نرخ گوشت در بازار با ثبات روبه‌رو شده اما با توجه به شرایط جوی و مشکلات در حمل‌ونقل پیش‌بینی می‌شود که قیمت گوشت در هفته‌های آتی با استمرار روند فعلی با مشکلاتی مواجه شود چرا که بسیاری از کامیون‌داران به سبب خطر جاده حاضر به حمل دام به تهران نیستند.
علی‌اصغر ملکی گفت: هم‌اکنون هر کیلو شقه گوسفندی بدون دنبه با نرخ ۸۰ تا ۸۱ هزار تومان به مغازه‌دار و با احتساب ۱۰ درصد سود معادل ۹۰ تا ۹۱ تومان به مصرف‌کننده عرضه می‌شود.
ملکی با اشاره به اینکه گرانی بنزین تاثیری در نوسان نرخ گوشت ندارد، بیان کرد: با توجه به آنکه عمده سوخت ماشین‌های حمل دام گازوییل است از این رو افزایش قیمت بنزین تاثیری بر نوسان قیمت گوشت در بازار نخواهد داشت و تنها با استمرار بارندگی و مشکلات در محور‌های مواصلاتی نوسانات در بازار اتفاق خواهد افتاد. رییس اتحادیه گوشت گوسفندی قیمت کنونی هر کیلو دام زنده را ۳۶ تا ۳۷ هزار تومان اعلام کرد و افزود: در حال حاضر روند عرضه دام مناسب است و تنها استمرار بارندگی‌ها می‌تواند مشکلاتی در عرضه ایجاد کند اما در شرایط فعلی کمبودی در بازار احساس نمی‌شود.
وی درباره آخرین وضعیت قاچاق دام بیان کرد: هم‌اکنون مقداری دام به صورت محدود در حال خروج از مرز‌های کشور است که اگر روند نوسان نرخ دلار ادامه نیابد به سبب صعب‌العبور بودن راه‌ها ناشی از بارش برف و باران قاچاق دام به میزانی نخواهد بود که بتواند بر روند بازار تاثیر بگذارد.
رییس اتحادیه گوشت گوسفندی در پایان با انتقاد از اظهارنظر برخی افراد مبنی بر صادرات دام تصریح کرد: اگر چه برخی افراد اظهاراتی مبنی بر انباشت دام در واحد‌های دامداری را به بهانه دریافت مجور صادرات مطرح می‌کنند، اما صدور مجوز و خروج دام از کشور می‌تواند به تلاطم قیمت گوشت در بازار منجر شود. از این رو تقاضا داریم که پشتیبانی امور دام در صورت انباشت دام روی دست دامداران، اقدام به خرید تضمینی و ذخیره‌سازی در سردخانه‌ها کنند.
ثبات نرخ مرغ تنها تا ۱۰ روز آینده
نایب‌رییس انجمن کانون صنفی مرغداران کشور نیز با بیان اینکه قیمت هر کیلو مرغ زنده ۸ هزار و ۵۰۰ و مرغ گرم در خرده‌فروشی‌ها ۱۲ هزار و ۴۰۰ تا ۱۲ هزار و ۵۰۰ تومان است، گفت: با توجه به شرایط کنونی عرضه و تقاضا پیش‌بینی شود که قیمت مرغ ظرف یک هفته تا ۱۰ روز آینده تغییری نداشته باشد و همچنان روند ثبات فعلی در بازار ادامه یابد اما اگر نوسان قیمت بنزین در سایر مولفه‌های تولید تاثیرگذار باشد، بدون تردید قیمت تمام شده تولید بالا می‌رود. در غیر این صورت مرغ تابع مکانیسم عرضه و تقاضا در بازار عرضه می‌شود.
حبیب اسدالله‌نژاد، قیمت منطقی هر کیلو مرغ گرم در خرده‌فروشی‌ها را حداکثر ۱۲ هزار و ۵۰۰ تومان اعلام کرد و افزود: با توجه به افت بار هزینه‌های کشتار بسته‌بندی و… فروش با نرخ‌های ۱۳ تا ۱۳ هزار و ۵۰۰ تومان منطقی نیست. این مقام مسوول ادامه داد: در حال حاضر بخشی از میزان تولید در واحد‌های مرغداری انباشت شده که همین امر موجب شده مرغ زنده کمتر از نرخ مصوب ستاد تنظیم بازار درب مرغداری برسد و به عبارت دیگر مرغداران در فروش هر کیلو مرغ با زیان حداقل یک هزار تومانی روبه‌رو هستند.
اسدالله‌نژاد با بیان اینکه بسیاری از مرغداران با انباشت مرغ در واحد‌های مرغداری دست به گریبان هستند، افزود: این در حالی است که اگر روند تقاضا بیش از عرضه باشد و به عبارتی دیگر تعادل در بازار عرضه و تقاضا برقرار باشد مرغداران در تولید و قیمت مشکلی با روبه‌رو نیستند.
نایب‌رییس انجمن کانون صنفی مرغداران کشور ادامه داد: هم‌اکنون برخی از واحد‌های صنفی برای دور زدن تعزیرات تغییراتی در شکل مرغ ایجاد می‌کنند و آن را به قیمت بالا می‌فروشند. به عنوان مثال محصولات به صورت قطعه‌بندی یا بدون استخوان تا نرخ ۲۰ هزار تومان افزایش می‌دهد که این امر از دیدگاه ما منطقی نیست و دستگاه‌های نظارتی باید توجه بیشتری به این مسائل داشته باشد.
این مقام مسوول تصریح کرد: با توجه به افزایش قیمت سایر محصولات پروتئینی تقاضا برای خرید مرغ از روند بهتری در بازار برخوردار است که به این ترتیب پیش‌بینی می‌شود پایداری تولید استمرار یابد.
تخم‌مرغ گران شد
بی‌ثباتی در بازار گوشت و مرغ در حالی است که با افزایش قیمت جدیدی در بازار تخم‌مرغ روبه‌رو هستیم. در همین خصوص رییس هیات‌مدیره اتحادیه مرغ تخم‌گذار از افزایش ۲۰۰ تومانی نرخ تخم‌مرغ در بازار خبر داد و گفت: هم‌اکنون متوسط نرخ هر کیلو تخم‌مرغ درب مرغداری هفت هزار و ۷۰۰ تا ۷ هزار و ۸۰۰ تومان معادل شانه‌ای ۱۴ هزار و ۶۰۰ تومان است.
ناصر نبی‌پور، رییس نوسان قیمت بنزین و مشکلات حمل‌ونقل ناشی از وقوع بارش برف و باران را از دلایل گرانی تخم‌مرغ در بازار اعلام کرد و گفت: با توجه به آنکه حمل‌ونقل کارتن و تخم‌مرغ توسط وانت‌بار‌ها انجام می‌شود از این رو با افزایش قیمت بنزین راننده‌ها قیمت حمل‌ونقل را بالا بردند که این امر در قیمت تمام شده و شرایط بازار تاثیر گذاشته است.
نبی‌پور قیمت مصوب هر کیلو تخم‌مرغ را هفت هزار و ۷۴۰ تومان اعلام کرد و افزود: اتحادیه به دولت اعلام کرده که حاضر است با نرخ مصوب تخم‌مرغ را در اختیار دولت قرار دهد.
این مقام مسوول با انتقاد از نوسان چشمگیر قیمت تخم‌مرغ در خرده‌فروشی‌ها بیان کرد: هم‌اکنون هر شانه ۳۰‌تایی تخم‌مرغ با نرخ ۱۸ هزار و ۸۰۰ تومان باید در خرده‌فروشی‌ها عرضه شود که در برخی مغازه‌ها با قیمت‌های بالاتری به بهانه گران شدن بنزین به فروش می‌رسند که از سازمان تعزیرات انتظار می‌رود نظارت جدی بر بازار داشته باشد تا سوءاستفاده‌گران نتوانند از شرایط فعلی بیشترین بهره را ببرند.
رییس هیات‌مدیره اتحادیه مرغ تخم‌گذار استان تهران از کند شدن صادرات تخم‌مرغ طی روز‌های اخیر خبر داد و گفت: طی دو روز گذشته صادرات به عراق و افغانستان مقداری افت داشته است که دلیل آن را مسوولان امر اعلام نکرده‌اند، اما برآورد می‌شود که کاهش صادرات به بازار‌های هدف به سبب تنظیم بازار در داخل اتفاق افتاده باشد.
نبی‌پور درباره آینده بازار تخم‌مرغ گفت: با افزایش قیمت سوخت و تاثیر ناخودآگاه جو روانی و همچنین حمل‌ونقل تخم‌مرغ، شانه، کارتن و… توسط وانت‌بار‌ها پیش‌بینی می‌شود قیمت تخم‌مرغ با روند افزایشی در بازار روبه‌رو باشد چراکه قیمت کرایه‌های حمل‌ونقل هم‌زمان با گرانی بنزین ۳۰ تا ۴۰ درصد رشد داشته است.
وعده کاهش قیمت گوجه‌فرنگی
از سوی دیگر شاهد این هستیم که به دلیل فصل سرما و افزایش بارندگی‌ها، گرانی‌های جدیدی در بازار میوه و تره‌بار ایجاد شده است به طوری که قیمت برخی اقلام همچون خیار و گوجه‌فرنگی به بهانه سرمای هوا و افزایش هزینه حمل‌ونقل با افزایش شدیدی روبه‌رو شده است. از طرفی قیمت انواع و اقسام میوه نیز نه‌تنها منطقی نیست بلکه در مناطق مختلف سطح شهر به نرخ‌های مختلفی به فروش می‌رسد که بسیار بالاتر از نرخ‌های مصوب در بازار میوه و تره‌بار است.
به عنوان مثلال قیمت گوجه‌فرنگی طی روزهای اخیر با افزایش شدیدی روبه‌رو شده و به مرز ۱۲ هزار تومان در هر کیلو نیز رسیده است به طوری که فروشندگان معتقدند قیمت گوجه‌فرنگی تا پایان فصل سرما با کاهش مواجه نخواهد شد. این در حالی است که یک مقام مسوول در وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد که علت افزایش قیمت گوجه‌فرنگی در بازار کاهش برداشت محصول به دلیل بارندگی‌های روزهای اخیر بوده و از ابتدای هفته آینده قیمت‌ها به حالت سابق بازمی‌گردد. محققی اظهار کرد: با توجه به بارندگی‌های چند روز گذشته کشاورزان محصولات خود را برداشت نکردند و در رسیدن محصول به بازار نیز تاخیر به وجود آمد اما با کاهش بارندگی‌ها ظرف روزهای آینده کشاورزان در جنوب کشور برداشت محصولات خود را از سر گرفتند و با رسیدن این محصولات به بازار در روزهای ابتدایی هفته آینده قیمت به حالت قبل بر‌می‌گردد.
وی درباره تاثیر صادرات این محصول در افزایش قیمت آن در بازار داخلی توضیح داد: سیاستگذاری درباره صادرات کالا برعهده وزارت صمت است اما با توجه به بالا بودن میزان برداشت گوجه‌فرنگی در کشور و خرید آن از کشاورزان مشکلی برای تامین نیاز داخلی در این حوزه وجود نخواهد داشت. در این خصوص همچنین رییس اتحادیه فروشندگان میوه و تره‌بار نیز با بیان اینکه بارندگی‌های اخیر و از بین رفتن برخی از محصولات، باعث افزایش قیمت گوجه‌فرنگی شده است، اظهار کرد: تا دو هفته آینده قیمت این محصول کاهش خواهد یافت. اسدالله کارگر اظهار کرد: در حال حاضر در میادین مرکزی میوه و تره‌بار، قیمت گوجه‌فرنگی معادل هشت هزار و ۵۰۰ تا ۱۰ هزار تومان است و این محصول در مراکز خرده‌فروشی سطح شهر به قیمت ۱۲ تا ۱۳ هزار تومان عرضه می‌شود.
آجیل شب یلدا گران نمی‌شود
علاوه بر آنچه گفته شد شاهد این هستیم که شیرینی و شکلات نیز در مغازه‌های مختلف سطح شهر به نرخ‌های متفاوتی به فروش می‌رسد که بسیار بالاست و همه مردم توان خرید آن را ندارند. این در حالی است که گفته می‌شود آجیل و خشکبار برخلاف روال سال گذشته، امسال با کاهش مواجه شده و حتی به بهانه شب یلدا نیز افزایش پیدا نخواهد کرد. بر همین اساس رییس اتحادیه خشکبار تهران گفت: با توجه به کاهش ۴۰ درصدی قیمت خشکبار از ابتدای سال تاکنون و افزایش تولید، افزایش قیمتی در شب یلدا نخواهیم داشت.
مصطفی احمدی بیان کرد: مشکل و کمبودی در اقلام خشکبار نداریم زیرا میزان تولید نسبت به سال گذشته حدود ۶۰ درصد افزایش داشته و قیمت‌ها نیز از عید تاکنون حدود ۴۰ درصد کاهش یافته است.
وی ادامه داد: تنها مشکلی که وجود دارد کمبود بادام درختی است. از این رو حدود سه ماه است که در حال پیگیری و رایزنی با وزارت جهاد کشاورزی هستیم تا در صورت امکان به صورت کنترل شده اقدام به واردات کند. اگرچه هنوز رایزنی‌ها به نتیجه نرسیده ولی اگر بخواهیم برای شب یلدا این کمبود را جبران کنیم، لازم است به زودی اقدامات لازم برای واردات انجام شود تا برای شب یلدا این کالا را وارد بازار کنیم.
رییس اتحادیه خشکبار تهران با بیان اینکه قیمت پسته نسبت به سال گذشته ۶۰ درصد کاهش یافته است، خاطرنشان کرد:‌ قیمت اقلام وارداتی خشکبار نیز به دلیل ثبات نرخ ارز، تغییری نداشته و به دلیل فراوانی جنس حتی قیمت‌ها حدود ۲۰ درصد ارزان‌تر از سال گذشته عرضه می‌شود.