تامین ذخایر استراتژیک گوشت از داخل 

مهر- این روزها گرانی گوشت یکی از مشکلات اساسی بازار پروتئینی است، تا جایی که به باور کارشناسان قاچاق دام، به این گرانی دامن زده است. در این راستا رییس هیات‌مدیره انجمن صنفی گاوداران کشور از ارسال نامه‌ای به وزیر جهاد کشاورزی خبر داد و گفت: ما در این نامه از وزیر جهاد خواستیم ذخایر استراتژیک گوشت از منابع داخلی تامین شود.

سیداحمد مقدسی درباره اینکه عنوان می‌شود قاچاق دام از کشور موجب گرانی گوشت قرمز شده است، گفت: بنده این مطلب را در رسانه‌ها درباره دام سبک شنیدم اما درباره دام سنگین واقعیت این است که ما با مازاد تولید مواجه هستیم و هم اکنون قیمت هر کیلوگرم دام زنده بین ۲۳ تا حداکثر ۲۷ هزار تومان است در حالی که قیمت تمام شده تولید آن ۳۴ هزار تومان با احتساب ۱۰ درصد سود برای تولیدکننده است.

او اضافه کرد: طی یکسال گذشته قیمت دام زنده سنگین از کیلویی ۳۹ هزار تومان به حدود ۲۷ هزار تومان رسیده در حالی که متاسفانه قیمت گوشت قرمز سبک در بازار رو به افزایش است. مقدسی از سیاست‌های دولت در قبال بازار دام و گوشت انتقاد کرد و گفت: دولت نه به ما اجازه صادرات می‌دهد و نه با خرید دام مازاد توسط شرکت پشتیبانی امور دام موافقت می‌کند. اگر در شرایط فعلی دولت بخواهد برای تامین ذخایر استراتژیک گوشت وارد کند، قیمت هر کیلوگرم گوشت یخی برزیلی ۸۰ هزار تومان تمام می‌شود.

او اضافه کرد: در همین راستا ما حدود سه هفته قبل نامه‌ای به وزیر جهاد کشاورزی نوشتیم و در آن از وزیر درخواست کردیم شرکت پشتیبانی امور دام هر کیلوگرم دام زنده را به قیمت ۳۲ هزار تومان از دامدار خریداری کند که با هزینه کشتار و بسته‌بندی و… قیمت هر کیلوگرم گوشت یخی درجه یک تولید داخل ۷۴ هزار و ۶۰۰ تومان تمام می‌شود. وزیر جهاد کشاورزی نیز اعلام کرد که این مساله را در دولت مطرح می‌کند و در صورتی که ستاد تنظیم بازار موافقت کند برای تامین ذخایر استراتژیک از دام‌های داخلی استفاده می‌شود. اما متاسفانه هنوز ستاد تنظیم بازار جوابی به این درخواست نداده است.