خبر

ستاد تنظیم بازار لبنیات را گران کرد
افزایش قیمت شیر خام از لیتری دو هزار تومان به دو هزار و ۳۹۰ تومان ابلاغ شد. براساس تصمیم‌ ستاد تنظیم بازار، بطری شیر یک لیتری با چربی یک و نیم درصد، چهار هزار و ۹۰۰ تومان، با چربی دو درصد، پنج هزار تومان و با چربی ۲/۳ درصد، پنج هزار و ۴۰۰ تومان به فروش می‌رسد.
همچنین شیر استریل یک لیتری تتراپک با چربی یک و نیم درصد، ۷ هزار تومان و با چربی سه درصد، ۷ هزار و ۴۰۰ تومان به مصرف‌کننده عرضه خواهد شد. ضمن اینکه قیمت شیر نایلونی با چربی یک و نیم درصد، سه هزار و ۲۰۰ تومان خواهد بود. از این پس ماست ۹۰۰ گرمی با یک و نیم درصد چربی، پنج هزار و ۳۰۰ تومان و با چربی سه درصد، پنج هزار و ۸۰۰ تومان عرضه خواهد شد و قیمت ماست ۲ هزار و ۵۰۰ گرمی دبه‌ای با چربی یک و نیم درصد و ۳ درصد به ترتیب ۱۴ و ۱۵ هزار تومان خواهد بود.
با تصمیم اخیر کارگروه تنظیم بازار، پنیر ۴۰۰ گرمی یواف با قیمت ۸ هزار و ۵۰۰ تومان، پنیر ۲۱۰ گرمی تتراپک با قیمت ۵ هزار و ۸۰۰ تومان و پنیر ۵۲۰ گرمی تتراپک با قیمت ۱۳ هزار و ۲۰۰ تومان عرضه خواهد شد.

ادامه روند کاهشی قیمت مرغ
قیمت مرغ در چند روز اخیر روند کاهشی به خود گرفته است. نرخ هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری هفت هزار و ۵۰۰ و مرغ آماده به طبخ در خرده‌فروشی‌ها ۱۰ هزار و ۵۰۰ تا ۱۱ هزار تومان است که با هزینه تمام شده اختلاف معناداری دارد.
از طرفی به گفته عظیم حجت عضو هیات مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی با توجه به افزایش هزینه‌های تولید و نوسان نرخ نهاده‌های دامی مرغداران در فروش هر کیلو مرغ با زیان دو هزار تومانی روبه‌رو هستند که استمرار این روند ضربه مهلکی به صنعت وارد می‌کند.
مرغداران مدعی‌اند که نرخ واقعی هر کیلو مرغ زنده را ۹ هزار و ۵۰۰ و مرغ آماده به طبخ ۱۴ هزار تومان است. اگرچه قرار بود در ۲۰ خرداد نرخ‌های مصوب از سوی ستاد تنظیم بازار اعلام شود، اما این جلسه بنا به دلایل نامعلوم برگزار نشد.
از طرفی بازار دو‌نرخی نهاده‌های دامی باعث شده که با وجود نرخ مصوب هر کیلو ذرت یک هزار و ۳۵۰ و کنجاله سویا دو هزار و ۴۰۰ تومان، مرغداران هر کیلو ذرت را با نرخ یک هزار و ۷۰۰ و کنجاله سویا را سه هزار و ۴۰۰ تا ۳ هزار و ۷۰۰ تومان از بازار آزاد خریداری کنند که این فاصله غیرمنطقی قیمت بر افزایش هزینه‌های تولید دامن می‌زند. به گفته عضو هیات مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی با وجود تاخیر در ارسال نهاده‌های دامی با نرخ مصوب جای این سوال مطرح است که چرا نهاده با نرخ آزاد به فراوانی در بازار موجود است. همچنین افزایش کرایه حمل‌و‌نقل نهاده‌های دامی یکی از مشکلات اصلی پیش روی مرغداران است. در ماه‌های اخیر متوسط نرخ حمل هر کیلو نهاده دامی ۱۵۰ تومان بود در حالی که هم‌اکنون کامیون‌داران برای حمل هر کیلو نهاده دامی رقمی معادل ۱۸۰ تا ۳۰۰ تومان را از مرغداران مطالبه می‌کنند که به سبب عدم احتساب این نرخ در قیمت تمام شده مرغداران قادر به ادامه تولید نخواهند بود. رسوب سرمایه نزد واردکنندگان یکی دیگر از مشکلات مرغداران است و با وجود پرداخت بهای نهاده‌های دامی چند ماه قبل از تحویل کالا، واردکنندگان به بهانه‌های مختلف از ارسال بار امتناع می‌کنند. به گفته مرغداران با پایان ماه رمضان و آغاز مسافرت‌ها این انتظار می‌رفت که بازار مصرف روند رو به رشدی داشته باشد، اما کماکان میزان عرضه از تقاضا بالاتر است و همین امر موجب شده قیمت مرغ همچنان روند کاهشی داشته باشد.

پیش‌بینی کاهش قیمت میوه
امسال به دلیل تولید خوب، قیمت میوه‌هایی مثل گیلاس، زردآلو، هلو، شبرنگ و‌… حدود ۲۰ درصد کاهش داشته است البته این کاهش شامل میوه‌های واردتی مثل انبه، موز و آناناس نمی‌شود. به گفته مصطفی دارایی‌نژاد رییس اتحادیه بارفروشان تهران به غیر از سیب‌زمینی، قیمت بقیه میوه‌ها و صیفی‌جات در سطح میدان تره‌بار رو به کاهش است و با پایان فصل برداشت سیب‌زمینی دزفول و همچنین کم شدن ذخیره سیب‌زمینی از سردخانه‌ها به دلیل تامین نیاز کارخانجات تبدیلی مثل چیس خلال با نیاز روزانه ۵۰۰ تا ۶۰۰ تن، قیمت این محصول تا‌حدودی افزایش یافته که پیش‌بینی می‌شود تا ماه آینده با برداشت سیب‌زمینی همدان، قیمت این محصول پر مصرف کاهش یابد. همچنین امسال به دلیل فراوانی آب، کشت هندوانه نسبت به سال قبل دو برابر شده که همین امر باعث شده تا صادرات این محصول رونق بگیرد. همچنین به نظر او حمل بار از میدان مرکزی میوه‌و‌تره‌بار به مقاصد صادراتی کاملا قانونی است چراکه با افزایش تولید محصولاتی مانند هندوانه که به علت بارندگی‌ها، بیش از نیاز کشور تولید شده است این قبیل محصولات صیفی، از میدان مرکزی میوه‌و‌تره‌بار، بارگیری و به کشور‌های همسایه مانند ترکیه حمل و صادر می‌شود.

زعفران کیلویی ۲ میلیون تومان ارزان شد
به دلیل سخت شدن روند نقل و انتقال پول و صادرات قیمت زعفران کیلویی دو میلیون تومان کاهش پیدا کرد. بر اساس اعلام شورای ملی زعفران در کمتر از دو هفته قیمت هر کیلوگرم زعفران درجه یک از ۱۳ به ۱۱ میلیون تومان و زعفران درجه دو از ۱۰ میلیون به هشت میلیون تومان کاهش یافته است. مهم‌ترین دلیل کاهش قیمت زعفران در بازار داخلی کندی خروج این محصول از کشور در پی سخت‌تر شدن نقل‌و‌انتقال پول و صادرات است و از طرفی سخت‌تر شدن صادرات زعفران رونق قاچاق این محصول از کشور را به دنبال داشته است. همچنین وادار ساختن تجار شناسنامه‌دار برای تسویه ارز صادرات در سامانه نیما در رونق خروج این محصول از مبادی غیر‌رسمی موثر بوده است‌. ‌شورای ملی زعفران پیشنهاد داده که به جای وادار کردن تجار شناسنامه‌دار به تسویه ارز در سامانه نیما به آنها اجازه داده شود که برای تبادل ارزی با واردکنندگان کالاهای مورد نیاز کشور به توافق برسند.

کاهش قیمت تخم‌مرغ در روزهای آینده
شرکت پشتیبانی امور دام کشور از امروز با مباشرت اتحادیه سراسری مرغداران میهن خرید تخم‌مرغ مازاد مرغداران را با قیمت کیلویی ۵۵۰۰ تومان آغاز می‌کند. به گفته رییس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخمگذار استان تهران دولت در راستای متعادل‌‌سازی قیمت تخم‌مرغ، اقدام به جمع‌آوری محصول مازاد از بازار می‌کند. متوسط قیمت هر کیلوگرم تخم‌مرغ جلوی در مرغداری بین ۴۵٠٠ تا ۴۶٠٠ تومان است. این در حالی است که معاونت امور دام وزارت جهاد قیمت تمام شده تخم‌مرغ را کیلویی ٧۵٠٠ و بخش خصوصی این عدد را حدود ٨۴٠٠ تومان می‌داند. همچنین اجرای طرح جمع‌آوری مرغ‌های پیر و فرستادن این مرغ‌ها به کشتارگاه به دلیل عدم استقبال مرغداران موفق نبوده است و در این خصوص اتحادیه میهن مرغ‌های پیر را کیلویی ٢٠٠ تا ٣٠٠ تومان بالاتر از قیمت بازار از مرغداران خریداری می‌کند اما دولت از نظر اجرایی باید در این زمینه به بخش خصوصی کمک کند. به گفته نبی‌پور دلیل اینکه مرغداران این مرغ‌ها را نگهداری می‌کنند مشخص نیست چراکه در نگهداری هر کیلوگرم از آنها نیز حدود ٣٠٠٠ تومان ضرر می‌کنند.