دلایل نوسان قیمت سیب‌زمینی در بازار

رییس اتحادیه میوه و سبزی تهران جابه‌جایی فصل و اتمام سیب‌زمینی‌های جنوب را از عوامل اصلی نوسانات قیمت سیب‌زمینی در بازار اعلام کرد.
اسداله کارگر گفت: با توجه به آنکه عرضه میوه‌های نوبرانه زودتر از موعد اتفاق افتاد، پیش‌بینی می‌شود که با عرضه انبوه در هفته‌های آینده بازار به ثبات برسد. وی قیمت کنونی هر کیلو توت سفید را ۱۰ هزار تا ۱۵ هزار تومان اعلام کرد و افزود: قیمت کنونی هر کیلو توت فرنگی گرگان ۲۰ تا ۳۵ هزار تومان، توت فرنگی گلخانه ۳۰ تا ۴۵ هزار تومان، زرد آلو شیراز ۳۵ تا ۵۵ هزار تومان، زردآلو کاشان ۲۰ تا ۳۵ هزار تومان، گوجه سبز برغان ۴۰ تا ۸۰ هزار تومان، گوجه سبز شمال ۱۵ تا ۳۵ هزار تومان، گیلاس ۶۰ تا ۸۰ هزار تومان و هلو پیش‌رس ۱۴ تا ۲۰ هزار تومان است.
کارگر‌ ادامه داد: در حال حاضر هر کیلو شاه‌پسند با نرخ سه تا شش هزار تومان، طالبی چهار تا هشت هزار تومان، ملون سه تا پنج هزار و ۵۰۰ تومان و هندوانه دو تا چهار هزار تومان در میدان مرکزی میوه و تره‌بار و با احتساب حداکثر ۳۵ درصد سود در خرده‌فروشی‌ها عرضه می‌شود.
رییس اتحادیه میوه و سبزی با اشاره به نرخ سایر میوه‌ها در بازار بیان کرد: هم‌اکنون هر کیلو پرتقال تامسون شمال با نرخ ۷ تا ۹ هزار تومان، پرتقال رسمی جنوب ۱۰ تا ۱۷ هزار تومان، پرتقال رسمی شمال ۷ تا ۱۰ هزار تومان، خیار رسمی پنج تا هفت هزار تومان، خیار گلخانه پنج تا هفت هزار تومان، سیب زرد دماوند ۱۲ تا ۱۶ هزار تومان، سیب زرد لبنانی ۹ تا ۱۵ هزار تومان، سیب قرمز دماوند ۴ تا ۸ هزار تومان، سیب قرمز مراغه ۸ تا ۱۱ هزار تومان، کیوی ۱۵ تا ۲۰ هزار تومان، گریپ‌فروت تو سرخ ۸ تا ۱۲ هزار تومان، گریپ‌فروت سفید چهار تا شش هزار تومان، لیموشیرین ۱۷ تا ۲۲ هزار تومان و موز ۲۲ تا ۲۴ هزار و ۵۰۰ تومان در میدان مرکزی عرضه می‌شود.
وی قیمت کنونی هر کیلو بادمجان دلمه‌ای را چهار تا شش تومان اعلام کرد و گفت: نرخ کنونی هر کیلو بادمجان قلمی دو تا چهار هزار تومان، بادمجان گلخانه ۶ تا ۱۰ هزار تومان، باقالی سه تا پنج هزار تومان، برگ‌مو ۲۰ هزار تا ۴۰ هزار تومان، پیاز شیری سه تا پنج هزار و ۵۰۰ تومان، پیاز نو دو تا پنج هزار تومان، پیاز زرد دو تا چهار هزار تومان و تره‌فرنگی چهار تا شش هزار تومان است.
این مقام مسوول با اشاره به دلایل گرانی گوجه‌فرنگی و سیب‌زمینی در بازار بیان کرد: گرچه گزارش‌های شفاهی از افزایش قیمت سیب‌زمینی و گوجه‌فرنگی داشتیم، اما در نرخ نامه چیزی درج نشده است به طوری که قیمت کنونی هر کیلو گوجه‌فرنگی چهار و ۵۰۰ تا شش هزار و ۵۰۰ تومان و سیب‌زمینی سه هزار و ۵۰۰ تا ۶ هزار تومان است و حداکثر ۳۵ درصد سود در خرده‌فروشی‌ها لحاظ می‌شود.
رییس اتحادیه میوه و سبزی ادامه داد: در حال حاضر هر کیلو سیر خشک با قیمت ۲۳ تا ۲۸ هزار تومان، سیر تازه ۱۴ تا ۱۸ هزار تومان، فلفل تند ریز ۶ تا ۱۰ هزار تومان، فلفل دلمه سبز چهار تا هفت هزار تومان، فلفل دلمه گلخانه‌ای ۱۰ تا ۱۴ هزار تومان، کلم بروکلی ۱۵ تا ۲۲ هزار تومان، کاهو پیچ سالادی سه تا پنج تومان، کاهو رسمی دو تا چهار تومان، کدومسمایی سه تا پنج هزار تومان، کرفس چهار تا شش هزار تومان، کلم سفید و قرمز هزار و ۵۰۰ تا دو هزار و ۵۰۰ تومان، گل کلم چهار تا هفت هزار تومان، کنگر ۱۸ تا ۲۵ هزار تومان، لوبیا سبز ۱۰ تا ۱۵ هزار تومان، نخود فرنگی ۱۰ تا ۱۵ هزار تومان، لیموترش سنگی ۱۴ تا ۱۸ هزار تومان و هویج پنج تا هشت هزار تومان در میدان مرکزی و با احتساب حداکثر ۳۵ درصد سود در مغازه‌های خرده‌فروشی عرضه می‌شود.
کارگر قیمت هر کیلو سبزی جور (پلو، آش، قورمه) را سه تا پنج هزار تومان و سبزی خوردن پنج تا هفت هزار تومان اعلام کرد.
رییس اتحادیه میوه و سبزی بازار میوه را تابع عرضه و تقاضا دانست و گفت: با کاهش عرضه بدیهی است که قیمت‌ها دچار نوسان می‌شود‌.
وی همچنین تصریح کرد: با جابه‌جایی فصول نوساناتی در بازار رخ می‌دهد، کمااینکه در شرایط فعلی با اتمام سیب‌زمینی جنوب و نوبرانه بودن سیب‌زمینی گرگان و شمال نوساناتی رخ داده است.