سایه تب کریمه کنگو بر بازار گوشت قرمز

بررسی‌ها نشان می‌دهد که قیمت گوشت قرمز در مقایسه با پیش از ماه رمضان به‌طور نسبی با روند کاهشی همراه شده است و خبرهایی مبنی بر ظهور تب کریمه کنگو تاثیراتی بر بازار مصرف گذاشته است‌.
بازار گوشت قرمز به‌طور معمول با شروع ماه رمضان با افزایش تقاضا روبه‌رو می‌‌شود و به همین دلیل قیمت‌ها مقداری افزایش می‌یابد اما به نظر می‌رسد بازار گوشت قرمز در ماه رمضان امسال تا حدودی تحت تاثیر اخبار منتشر شده درخصوص تب کریمه کنگو قرار گرفته و باعث شده قیمت‌ها اندکی پایین آید‌.
چراکه در روزهای اخیر اخباری مبنی بر وقوع تب کریمه کنگو که از طریق دام زنده به انسان منتقل می‌شود در برخی استان‌های کشور منتشر شد و اینکه تماس مستقیم با خون دام‌ها باعث بستری شدن برخی افراد در بیمارستان‌ها شده است و موارد مشکوکی به این نوع تب در نقاط مختلف دیده شده است‌.
این اخبار و شنیده‌ها به‌طور طبیعی بر بازار عرضه گوشت قرمز تاثیر خود را گذاشته و بر اساس گفته برخی از فروشندگان، مصرف‌کنندگان این روزها سوالاتی را زمان خرید گوشت قرمز در مورد این بیماری و چگونگی انتقال آن مطرح می‌کنند‌.
به گفته فروشندگان، مساله تب کریمه کنگو تاثیر محسوسی بر خرید گوشت قرمز نگذاشته است و مصرف‌کنندگان خرید معمول خود را برای ماه رمضان انجام می‌دهند، چراکه وزارت بهداشت و سایر نهادهای مربوطه اعلام کرده‌اند که خطری مردم را تهدید نمی‌کند و آنها می‌توانند با خیال راحت گوشت قرمز مصرف کنند‌.
به گفته آنها، با این وجود میزان تقاضا در ماه رمضان با افزایش همراه نشده است و در مقایسه با گوشت مرغ مصرف گوشت قرمز پایین‌تر آمده است و قیمت‌ اقلام مختلف گوشت قرمز نسبت به قبل از ماه رمضان تغییری نکرده و حتی به‌طور نسبی کاهش هم داشته است‌.
بر اساس آخرین مشاهدات در بازار مصرف، قیمت گوشت مخلوط گوساله کیلویی ۳۳ هزار تومان، گوشت گوساله کیلویی ۳۸ هزار تومان، ران گوساله کیلویی ۳۸ هزار و ۵۰۰ تومان، راسته گوساله کیلویی ۴۶ هزار تومان، ماهیچه گوساله کیلویی ۴۳ هزار تومان و گوشت استیکی کیلویی ۵۵ هزار تومان در بازار عرضه می‌شود‌.
اما در میان اقلام گوشت گوسفندی، شقه با گردن کیلویی ۴۲ هزار تومان، سر دست ۴۳ هزار تومان، ران و دست ۵۲ هزار تومان، ران گوسفندی ۵۰ هزار تومان، ‌گردن ۴۱ هزار تومان و جگر سیاه ۵۲ هزار تومان عرضه می‌شود‌.