سرانه مصرف لبنیات به ۵۵ کیلوگرم رسید

طبق اعلام مدیرعامل اتحادیه تعاونی لبنی، بنابر آمار سرانه کنونی مصرف لبنیات به ۵۰ تا ۵۵کیلوگرم رسیده است. علی احسان ظفری مدیرعامل اتحادیه تعاونی لبنی با بیان اینکه در تولید محصولات لبنی مشکلی نداریم، گفت: با توجه به کاهش قدرت خرید مردم، کارخانه‌های لبنی به جز چند برند مطرح و بزرگ مابقی با ۳۰ تا ۴۰‌درصد ظرفیت خود کار می‌کنند.
به گفته او، بنابر آمار سرانه کنونی مصرف لبنیات ۵۰تا ۵۵ کیلو است، در حالی که طبق برنامه هفتم باید به متوسط جهانی ۱۸۰کیلو برسیم که این امر تنها با حمایت از بخش تولید و پرداخت یارانه به خانوار شدنی است. ظفری ادامه داد: اگر همانند سنوات قبل شیر یارانه‌ای توزیع شود، کالا به وفور در اختیار مصرف‌کننده قرار می‌گیرد که این امر در ارتقای سرانه مصرف لبنیات تاثیرگذار است. مدیرعامل اتحادیه تعاونی لبنی گفت: افزایش صادرات لبنیات ناشی از صادرات شیرخشک و به اصطلاح خام فروشی و حذف شیر از سفره خانوار است.