ماراتن خرید گندم در بازار جهانی

ایسنا- یک شرکت تولید آرد بزرگ خاورمیانه‌ای دو ماه پیش یک محموله گندم مرغوب استرالیایی خرید و اکنون حاضر است ۱۰ درصد بیشتر برای خرید محموله مشابه پرداخت کند اما نتوانسته است قراردادی منعقد کند زیرا صادرکنندگان به دلیل کاهش تولید، نمی توانند گندم خوراکی کافی پیدا کنند.
پس از سلسله مسائل تولید که به تولید و صادرات بزرگ‌ترین تولیدکنندگان جهان ضربه زد، این شرکت یکی از ده‌ها واردکننده جهانی است که تلاش می‌کنند گندم حاوی پروتئین بالا خریداری کنند که در تهیه نان، رشته و مواد غذایی دیگر استفاده می‌شود.
معامله‌گران که گندم مرغوب فروختند اکنون تلاش می‌کنند از منابع دیگر گندم برای عرضه تامین کنند و خریدارانی که نگران امنیت غذایی هستند، به افزایش قیمت‌ها به بالاترین رکورد چند ساله کمک می‌کنند.
جدیدترین آسیب به محصول گندم، در استرالیا اتفاق افتاد. این کشور در آستانه برداشت ۴/۳۴ میلیون تن گندم در فصل زراعی جاری بود اما با بارندگی‌های غیرفصلی روبه‌رو شد که به سطح پروتئین محصول
آسیب زدند.یک معامله‌گر که گندم به خاورمیانه و شمال آفریقا می‌فروشد، اظهار کرد: بازار جهانی گندم در چند هفته گذشته دچار تغییرات چشمگیری شده است. اگر سفارش گندم مرغوب داده باشید، مطمئن نیستید چه چیزی دریافت می‌کنید.
اختلاف قیمت بین گندم کیفیت پایین ASW و گندم مرغوب APW استرالیا از هشت تا ۱۰ دلار در چند ماه پیش، به ۴۷ دلار در هر تن در حال حاضر رسیده است که گویای رتبه‌بندی کیفیت نابرابر است. نتایج برداشت که نگرانی‌هایی را نسبت به سطح پروتئین گندم برانگیخت، اختلاف قیمت انواع گندم استرالیا را تشدید کرد. گندم کیفیت پایین ASW استرالیا هفته گذشته ۳۱۸ دلار در هر تن بود در حالی که APW به قیمت ۳۶۵ دلار در هر تن فروخته شد.
تنش‌ها در بازار گندم در سراسر جهان ملموس بوده است. قیمت گندمی که در شیکاگو معامله می‌شود، ماه گذشته به بالاترین حد ۹ سال اخیر صعود کرد در حالی که قیمت‌ها در بنادر روسیه که بزرگ‌ترین صادرکننده جهان است و استرالیا که چهارمین صادرکننده بزرگ گندم در جهان است، به بالاترین رکورد همه زمان‌ها رسیده است.طبق گزارش فائو، قیمت جهانی مواد غذایی تحت‌تاثیر تقاضای بالا برای گندم و محصولات لبنی، در نوامبر برای چهارمین ماه متوالی افزایش یافت و در بالاترین رکورد ۱۰ سال اخیر ایستاد. این قیمت‌های گیج‌کننده باعث شده است خریداران که همچنان از تبعات اقتصادی ویروس کرونا رنج می‌برند، احساس خطر کنند و افزایش هزینه‌های حمل بار هم این مشکل را پیچیده کرده است. قیمت‌های بالا، حتی فروش گندم آمریکای شمالی که پروتئین بالایی دارد را فلج کرده است و به گفته یک صادرکننده کانادایی، صادرکنندگان هیچ فروشی برای تحویل در ژانویه یا تاریخ پس از آن را ثبت نکرده‌اند. بر اساس گزارش رویترز، وزارت کشاورزی آمریکا اعلام کرده که کاشت گندم آمریکا در فصل زراعی آینده افزایش خواهد یافت اما نگرانی‌ها نسبت به کیفیت محصول ممکن است همچنان استمرار پیدا کند.