پرواز قیمت آزاد شکر در ارتفاع پست

«جهان‌صنعت»- آنگونه که سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران گفته، اکنون قیمت شکر در بازار آزاد حتی از قیمت شکر دولتی نیز پایین‌تر است و این امر سبب شده تقاضای واقعی شکر در بازار خود را نشان دهد و هر آنچه در بازار عرضه می‌شود به مصرف‌کننده نهایی برسد. به گفته او، تغییر نرخ ارز برای واردات شکر و همچنین خرید تضمینی نیشکر و چغندر قند عامل خروج بازار شکر از آشفتگی و رسیدن به ثبات و آرامش بوده است.
حسین فرهادی، سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران در پاسخ به سوال ایلنا با این مضمون که وعده وزیر کشاورزی مبنی‌بر خودکفا شدن کشور در تامین شکر تا چه اندازه می‌تواند واقعی باشد، توضیح داد: در سال گذشته بازار شکر نابه‌سامانی‌هایی را متحمل شد و این شرایط برآمده از این بود که دولت به واردات شکر ارز 28‌میلیون و 500هزارتومانی اختصاص می‌داد، این اتفاق از یک‌سو سبب می‌شد کشت چغندر و نیشکر در داخل کشور برای کشاورزان صرفه اقتصادی نداشته باشد و از سوی دیگر تخصیص این ارز به واردات باعث می‌شد قیمت شکر در داخل کشور نسبت به قیمت آن در کشورهای همسایه بسیار پایین‌تر باشد که این امر علاوه‌بر اینکه به قاچاق شکر از ایران به کشورهای همسایه می‌انجامید، سبب می‌شد تفاوت قیمت مصوب شکر و قیمت آن در بازار آزاد سود کلانی را نصیب محتکران کند.
فرهادی ادامه داد: در اواخر اردیبهشت‌ماه سال جاری ستاد تنظیم بازار منبع تامین ارز شکر را از تالار یک به تالار دوم تغییر داد و نرخ ارز تخصیصی از 28‌میلیون و 500هزار تومان به 42میلیون و 200هزار‌تومان تغییر یافت و این سبب افزایش قیمت مصوب شکر شد تا جایی که دیگر نه احتکار شکر و نه قاچاق آن صرفه اقتصادی نداشت و علاوه‌بر آن کشت چغندر سودده شد و افزایش پیدا کرد. سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی اظهار کرد: علاوه‌بر این دولت در سال جاری اقدام به خرید تضمینی چغندر نیشکر کرد و گفت که در سال زراعی ۱۴۰۳-۱۴۰۲ چغندر قند بهاره با عیار ۱۶درصد را هر کیلو حدود ۳۹۰۰ تومان و چغندر قند پاییز را با عیار ۱۵‌درصد هر کیلو ۳۸۰۰‌تومان خریداری می‌کند و این امر به افزایش کشت این محصول انجامید. وی تصریح کرد: اکنون قیمت شکر در بازار آزاد حتی از قیمت شکر دولتی نیز پایین‌تر است و این امر سبب شده تقاضای واقعی شکر در بازار خود را نشان دهد و هر آنچه در بازار عرضه می‌شود به مصرف‌کننده نهایی برسد.
فرهادی در ادامه از کاهش واردات شکر گفت و توضیح داد: واردات شکر در سال ۱۴۰۱ حدود یک‌میلیون و ۲۵۰‌هزار تن بود، این رقم در سال ۱۴۰۲ به ۷۲۵‌هزار تن کاهش پیدا کرد و پیش‌بینی می‌شود در سال جاری هم با تغییراتی که صورت گرفته واردات شکر به پایین‌تر از میزان سال گذشته برسد، در نتیجه کشور چنانچه وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرده به خودکفایی نزدیک است. البته برای برآورد دقیق میزان وابستگی کشور به واردات شکر باید تا اردیبهشت سال آینده صبر کرد. با این حال رویه‌های حاکم بر بازار شکر کشور نشان می‌دهد فاصله چندانی با خودکفایی نداریم.
وی در نهایت یادآور شد: واردات شکر خام بیشتر از کشورهای برزیل و هندوستان صورت می‌گیرد و در کارخانه‌های داخلی که بیشتر در استان خوزستان هستند به شکر سفید تبدیل و به بازار عرضه می‌شود.