پشت پرده گرانی مجدد گوشت گوساله در بازار

ایسنا – حدود چند هفته‌ای می‌شود که قیمت گوشت گوساله افزایش یافته و از حدود ۱۴۰ هزار تومان در تیرماه به حدود ۱۶۰ تا ۱۷۰ هزار تومان در مردادماه رسیده است. افزایش قیمتی که فعالان عرصه دامپروری علت آن را افزایش هزینه‌های تولید و حضور دلالان در بازار می‌دانند. احمد مقدسی رییس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران در این باره اظهار کرد: هر کیلو گوساله زنده به طور میانگین در بازار با قیمت ۵۷ تا ۶۰ هزار تومان خرید و فروش می‌شود، در حالی که قیمت تمام‌شده دام برای تولید‌کننده حدود ۷۵ هزار تومان است.وی ادامه داد: قیمت تمام‌شده برای تولیدکننده بالا رفته زیرا هزینه‌های تولید هم بالاست. از طرفی به بخش پرواربندی نهاده دولتی تعلق نمی‌گیرد و همه آنها از بازار آزاد نهاده‌های مورد نیاز خود را تهیه می‌کنند. رییس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران اضافه کرد: ۶۰ درصد خوراک گاو یونجه، کاه و ذرت و علوفه‌ای است که همه این اقلام از ابتدای سال ۲۰۰ تا ۵۰۰ درصد افزایش قیمت داشته‌اند و سوال اینجاست که دامدار باید با این افزایش قیمت‌ها چه کند؟ وی گفت: یک ماه گذشته قیمت گوساله زنده حدود ۴۰ هزار تومان بود که در حال حاضر به ۵۷ تا ۶۰ هزارتومان رسیده است. بدیهی است که این افزایش قیمت در بازار نیز اثرات خود را بگذارد.فرهاد اکبری رییس هیات مدیره اتحادیه سراسری دامداران ایران نیز در پاسخ به این سوال که چرا قیمت گوشت گوساله افزایش حدود ۲۰ هزار تومانی در بازار داشته است، گفت: هر کیلو دام زنده در بازار با قیمت ۵۲ تا ۵۵ هزار تومان خرید و فروش می‌شود که طبیعتا باید گوشت با قیمت ۱۰۵ تا ۱۱۰ هزار تومان به دست مصرف‌کننده برسد اما اینکه گوشت با قیمت‌های بالا به دست مصرف‌کننده می‌رسد به دلیل حضور دلالان و واسطه‌ها در بازار است. وی با اشاره به اینکه کمبودی در دام زنده نداریم، افزود: هزینه‌های تولید بالا رفته است. ولی این افزایش هزینه‌ها یعنی اینکه باید دامدار دامش را گران‌تر بفروشد که این‌گونه نیست. این دلال‌ها و واسطه‌ها هستند که بر بازار تسلط داشته و قیمت‌ها را افزایش می‌دهند.