کور‌سوی امید برای رشد صادرات پسته ایران

اکوایران- طبق آمار انجمن پسته ایران، میزان محصول پسته خشک در سال‌جاری حدود 190‌هزار تن است. رقمی که نمی‌تواند در رشد صادرات تکانی بدهد چون طبق اخبار غیر‌رسمی اخیرا برخی بازارهای هدف تمایلی برای بستن قرارداد با تجار ایران ندارند. البته تمایل چین برای رشد واردات پسته، کور‌سوی امیدی برای رشد صادرات پسته ایران است.
داده‌های رسمی نشان می‌دهد، در سال‌های اخیر تولید پسته در سرتاسر ایران گسترش یافته است. در حال حاضر ۲۷ استان از مجموع ۳۱ استان ایران زیر کشت پسته هستند. تنوع جغرافیایی مناطق پسته‌کاری ایران منجر به کاهش نوسانات شدید میزان تولید شده است و مناطق جدید غالبا زیر کشت ارقام کشیده پسته هستند بنابراین در آینده سهم تولید این ارقام افزایش خواهد داشت. اگرچه نقش استان کرمان در تولید پسته به خاطر مسائل آبی در حال کمرنگ شدن است اما همچنان کرمان بالاترین سطح زیر کشت و بیشترین سهم در تولید پسته ایران را دارد. کمبود تولید در استان کرمان توسط افزایش تولید در سایر استان‌ها جبران می‌شود.
در این میان از نگاه برخی تحلیلگران، فرآوری صنعت پسته ایران از واحدهای خانگی با ظرفیت پایین گذر کرده و به ترمینال‌های فاآوری صنعتی با ظرفیت بالا رسیده است. افزایش ظرفیت فرآوری در ایران منجر به کیفیت بالاتر و مدت زمان تحویل کوتاه‌تر محصول شده است.
انتظار می‌رود تقاضای جهانی پسته به ویژه در بازارهای چین و هند با توجه به روند روبه رشد جمعیت بیش از پیش افزایش پیدا کند. نظر به اینکه چین یکی از پرجمعیت‌ترین کشورهای جهان محسوب شده و اقتصاد آن در حال رشد است، پتانسیل بالایی برای توسعه بازار پسته در این کشور
وجود دارد.
روند مهم دیگر در سال‌های اخیر ترویج فرهنگ تغذیه سالم است. مصرف‌کنندگان دنبال آجیل‌های سالم، به مخصوص آجیل‌هایی غنی از پروتئین گیاهی مانند پسته هستند.
در این میان کور‌سوی امیدی برای حفظ بازارهای فعلی ایران وجود دارد. بازارهایی که به واسطه کیفیت پایین صادرات نگرانی از دست رفتن آنها جدی است. چندی پیش محمد صالحی، رییس انجمن پسته ایران از وجود باقی مانده سموم در پسته‌های ایران خبر داده بود و گفته بود، به دلیل باقی مانده سموم تاکنون محموله صادراتی بازپس فرستاده نشده است؛ بلکه به خاطر آفلاتوکسین برگشت خورده است.
در این میان گزارش‌هایی از آب رفتن سایز و قیمت پسته ایران در مقایسه با پسته آمریکا می‌رسد. در کنار آن هم خبر از حراج پسته ایران برای تامین ارز وارداتی به گوش می‌رسد. موضوع فروش زیر قیمت پسته برای تامین ارز واردات از سوی برخی شرکت‌ها را فعالان صنعت پسته در کرمان در گفت‌وگو با «اکوایران» تایید کرده است.