گرانی‌های خودسرانه در بازار لبنیات

کمتر از دو ماه از افزایش نرخ مصوب محصولات لبنی نگذشته است که در چند روز اخیر برخی از برندها دست به افزایش قیمت زده‌اند. صنایع لبنی مقصر این افزایش قیمت را گران‌فروشی شیرخام توسط دامداران عنوان می‌کنند که هزینه تمام‌شده تولید را برای آنها افزایش داده است. این در حالی است که این موضوع به شدت از سوی دامداران تکذیب می‌شود.
در چند روز اخیر برخی از محصولات لبنی بالاتر از قیمت مصوب به فروش می‌رسد. اگرچه قیمت مصوب این محصولات اخیرا یعنی ۲۳ خرداد‌ماه سال‌جاری ابلاغ شد. در همین رابطه دبیر انجمن صنایع لبنی ایران درباره دلایل افزایش قیمت برخی محصولات لبنی گفت: از پایان خرداد ماه مهم‌ترین ماده اولیه تولید محصولات لبنی افزایش قیمت داشته است و این امر دلیل اصلی افزایش قیمت برخی محصولات لبنی بوده است.
رضا باکری‌ این ماده اولیه را شیرخام عنوان کرد که بسیار بالاتر از قیمت مصوب به دست کارخانه‌های لبنی می‌رسد. به گفته باکری، با وجود تعیین قیمت ۲۳۹۰ تومان برای خرید هر کیلوگرم شیرخام‌ «دامداران شیرخام را کمتر از ۲۷۰۰ تا ۲۸۰۰ تومان به کارخانه‌ها نمی‌فروشند».
وی علت فروش افزایش قیمت شیرخام توسط دامداران را کاهش عرضه دانست و اظهار کرد: هر سال‌ با آغاز فصل گرما شاهد کاهش تولید شیر در دامداری‌ها هستیم که کاهش عرضه و افزایش قیمت را به دنبال دارد. وی همچنین میزان کاهش عرضه شیرخام را ۱۰ درصد عنوان کرد.
صنایع لبنی دروغ می‌گویند
این سخنان در حالی است که رییس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران ایران افزایش قیمت شیرخام توسط دامداران را به شدت تکذیب کرد. احمد مقدسی با بیان اینکه «صنایع لبنی دروغ می‌گویند»، اظهار کرد: نرخ مصوب ۲۳۹۰ تومان برای هر کیلوگرم شیرخام توسط دامداران اجرا می‌شود و تا امروز گزارشی از افزایش قیمت از هیچ ‌یک از استان‌ها نداشته‌ایم. به گفته مقدسی، هر بار گران‌فروشی از سوی دامداران اتفاق افتاده با برخورد تعزیراتی کارخانه‌ها روبه‌رو شده است.
وی در ادامه این سوال را مطرح کرد که چگونه ممکن است این بار کارخانه‌ها در برابر افزایش قیمت توسط دامداران سکوت کرده باشند و دست به شکایت و اقدام تعزیراتی نزده باشند؟!
در واقع دلیل افزایش قیمت لبنیات آن هم کمتر از دو ماه از اعلام نرخ مصوب جدید هر چه باشد نشان از عملکرد ضعیف دستگاه‌های نظارتی دارد که نه تنها در محصولات لبنی بلکه در تمام کالاها دیده می‌شود. تا زمانی که دستگاه‌های نظارتی خود را ملزم به انجام وظایفی که قانون بر عهده آنها گذاشته ندانند، هر روز شاهد گران‌فروشی خواهیم بود.