طلای سرخ گران شد

عضو شورای ملی زعفران از افزایش قیمت زعفران در بازار خبر داد و گفت: طی یک ماه اخیر قیمت هر کیلو زعفران ۱۰ تا ۲۰ درصد رشد داشته که امیدواریم تا عرضه زعفران نو به بازار این روند متوقف نشود.
علی حسینی قیمت کنونی هر کیلو زعفران دسته را هشت میلیون تومان، زعفران‌پوشال را ۱۰ میلیون و زعفران سوپر نگین را ۱۷ تا ۱۸ میلیون تومان اعلام کرد و افزود: قیمت کنونی زعفران طی یک ماه اخیر روند افزایشی داشته، اما در شرایط فعلی یک عده که زعفران در دست دارند، به دنبال بازارگردانی و افزایش قیمت هستند.
حسینی ازدیاد تقاضا و مصرف برای خرید در دهه اول محرم را علت اصلی گرانی زعفران دانست و گفت: بعد از دهه اول محرم مصرف فروکش می‌کند و مجدد در ایام صفر به اوج خود می‌رسد، اما در مجموع قیمت زعفران نسبت به سایر کالاها نوسانی نداشته است.وی با اشاره به اینکه قیمت زعفران مرتب در حال تغییر است، افزود: امیدواریم قیمت این محصول به نرخ واقعی خود برسد تا کشاورزان به تولید دلگرم شوند.حسینی ادامه داد: با توجه به افزایش قیمت سایر کالاها، نرخ زعفران تغییر محسوسی نداشته است. عضو شورای ملی زعفران از رشد صادرات طلای سرخ خبر داد و گفت: استمرار روند رشد صادرات به مسائلی همچون آرامش منطقه و جابه‌جایی پول بستگی دارد و به طور کلی در خصوص زعفران باید یک استراتژی دنبال شود که به نفع تولید و تجارت است.وی درباره آینده تولید زعفران بیان کرد: گرچه تولید زعفران تحت تاثیر مسائل خشکسالی کاهش می‌یابد، اما تا زمان برداشت نمی‌توان پیش‌بینی دقیقی داشت چرا که همه ساله درصدی سطح زیرکشت افزایش می‌یابد.حسینی با اشاره به اینکه زعفران گیاه سازگار با کم‌آبی است، بیان کرد: برخی کشاورزان تصور می‌کنند که در زمستان گیاه نیاز به آب ندارد، درحالی که وزارت جهاد کشاورزی باید کشاورزان را آموزش بدهد که زعفران در منطقه‌ای کاشته شود که امکان آبیاری وجود داشته باشد. این مقام‌ مسوول ادامه داد: برخی کشاورزان نبود بارندگی در زمستان را بهانه‌ای برای آب ندادن به گیاه مطرح می‌کنند، درحالی که جای این سوال مطرح است که آیا کشاورزان دیم کاشتند که دلایلی مبنی بر عدم بارندگی را مطرح می‌کنند؟