شیر فعلا قیمت ندارد!

بعد از حذف یارانه شیر در هر نقطه‌ای از تهران قیمت این محصول به نرخ‌های متفاوتی به دست مصرف‌کننده می‌رسد این در حالی است که در دو- سه روز اخیر انواع محصولات لبنی اعم از ماست، کره، بستنی، دوغ و حتی خامه نیز گران شدند اما اینکه قیمت واقعی شیر چقدر است موضوعی است که مسوولان در مورد آن هنوز به توافق نرسیدند اما یک مقام مسوول در وزارت بازرگانی با اعلام اینکه جلسات تعیین قیمت شیر هنوز به نتیجه نهایی نرسیده است، گفت: احتمالاحداقل قیمت شیر در استان تهران تا حصول نتیجه نهایی لیتری ۵۳۵ تومان خواهد بود.
این مقام مسوول در وزارت بازرگانی در گفت‌وگو با فارس اظهار داشت: جلسات دامداران با کارخانجات شیر هنوز به نتیجه مطلوبی نرسیده و قرار بر این شده است تا در هفته آتی روی این موضوع مجددا بحث شود.
وی افزود: فعلا قیمت شیر با حداقل قیمت لیتری ۵۳۵ تومان در تهران عرضه می‌شود و باید توجه داشته باشیم که قیمت شیر با توجه به درصد چربی متغیر است و ۵۳۵ تومان کف قیمت برای هر لیتر است.
این مقام مسوول گفت: دامداران معتقدند که قیمت شیر را در چند مقطع واقعی بکنند و به یک باره به قیمت آزاد عرضه نشود.
در حالی که قرار است قیمت شیر از ۵۳۵ تومان و با توجه به کیفیت و چربی شیر شروع شود و در سایر شهرستان‌ها نیز قیمت‌ها بر اساس معیارهایی جدید تعیین می‌شود.
تقسیم بندی کشور
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دامداران کشور با اشاره به اینکه به منظور شفاف‌سازی قیمت شیر، کشور را به ۹ منطقه تقسیم‌بندی کرده‌ایم، گفت: با طراحی نرم‌افزار خاص توانستیم میانگین قیمت ۶۳۰ تومان را برای شیر تعیین و محاسبه کنیم.
سعید سلطانی در خصوص دلایل نوسان قیمتی شیر توزیعی اظهار داشت: نرم‌افزاری تهیه شده که عوامل موثر در قیمت تمام‌شده شیر خام را مرحله به مرحله پایش می‌کند.
وی ادامه داد:‌ هر کدام از عوامل که در قیمت تمام‌شده شیر خام موثر باشد توسط این نرم‌افزار برآورد و قیمت میانگینی بنا به موقعیت‌های اقلیمی و منطقه‌ای برای شیر خام تولیدی و در نهایت شیر توزیعی تعیین می‌شود.
وی با اشاره به اینکه بر اساس برآوردهای صورت گرفته ۶۳۰ تومان میانگین قیمت تمام‌شده شیر توزیعی است، خاطرنشان کرد: در این قیمت، هزینه‌های جانبی شامل هزینه‌های حمل‌ونقل و خوراک دام در قیمت تمام‌شده شیر تولیدی تاثیر مستقیم خواهد داشت چراکه هزینه‌های حمل و نقل و یونجه مصرفی دامداری‌ها بنا بر موقعیت اقلیمی و منطقه‌ای دامداری‌ها متفاوت است.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دامداران ایران گفت: در سراسر کشور با توجه به قیمت اقلام مختلف علوفه‌ای و سایر هزینه‌ها، قیمت تمام‌شده شیر خام محاسبه و شیر توزیعی تعیین می‌شود از این رو است که شاهد نوسان قیمت شیر توزیعی به دلیل تفاوت هزینه‌ها در کشور هستیم.
وی تصریح کرد: به منظور تامین اصولی نیاز مصرفی شیر کشور سعی داریم در تعیین قیمت‌ها کاملاً با برآوردهای کارشناسی قیمت‌ها تعیین ‌شود ضمن آنکه در تهیه فرمول‌های غذایی دام‌ها نیز از تخصص و نظرات کارشناسی، کارشناسان امر استفاده شده است. وی ضمن تاکید بر اینکه نرم‌افزار تعیین قیمت شیر خام در اختیار تمامی اتحادیه‌های مرتبط قرار گرفته است، گفت: با قرار گرفتن این نرم‌افزار در اختیار اتحادیه این امکان فراهم است که قیمت‌گذاران با حداقل هزینه زمانی و سرمایه‌ای میانگین قیمتی را تهیه و نسبت به عرضه شیر با قیمت مناسب اقدام کنند.
وی با اشاره به تقسیم‌بندی حوزه توزیعی کشور به ۹ منطقه‌ ادامه داد: سعی‌ کرده‌ایم به منظور شفاف‌سازی بیشتر قیمت تمام‌شده شیر ظرفیت‌های استان‌های مختلف را به هم نزدیک کنیم که بعد از پایش‌های اقلیمی و منطقه‌ای مجموع استان‌های کشور را به ۹ منطقه تقسیم‌بندی کرده‌ایم، با توجه به تقسیم‌بندی‌ها قیمت شیر تولیدی و عرضه‌شده به لحاظ کارشناسی موجه است.
با این اوصاف قیمت شیر همچنان در بلاتکلیفی به‌سر می‌برد.
افزایش قیمت شیر آزاد
مدیرکل تامین و توزیع وزارت بازرگانی در واکنش به این سوال که چرا هنوز قیمت شیر در استان تهران تعیین نشده است، اظهار داشت: در حال حاضر قیمت هر لیتر شیر در بسته‌بندی‌های کیسه‌ای در میادین میوه و تره‌بار ۵۳۵ تومان و حداکثر قیمتی که از سطح شهر گزارش شده ۶۵۰ تومان است که البته نظر ما این است قیمت باید پایین‌تر از ۶۵۰ تومان تعیین شود. وی ابراز امیدواری کرد تا شنبه و یکشنبه هفته آینده قیمت شیر در بسته‌بندی‌های کیسه‌ای توسط استانداری تعیین و اعلام شود. صادقی در پاسخ به این سوال که شاهد افزایش قیمت شیر آزاد در بسته‌بندی‌های ظروف پلاستیکی هستیم، اظهار داشت: دلیل افزایش قیمت شیر آزاد ارتباطی به هدفمندی یارانه شیر ندارد چراکه سازمان حمایت به فرآورده‌های لبنی اجازه افزایش قیمت تا ۱۰ درصد را داده است.