رشد 20‌درصدی تولید شیر خشک در کشور

رییس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی با اشاره به رشد 20‌درصدی تولید شیر خشک در کشور گفت: ماهانه بیش از 20‌هزار تن شیر خشک در کشور تولید می‌شود که 12‌هزار تن آن مازاد است. سیاوش سلیمی گفت: باوجود آنکه در سنوات گذشته همیشه در فصول گرم سال با کاهش ظرفیت تولید شیرخشک به واسطه تولید شیرخام روبه‌رو بودیم، اما امسال تولید شیرخشک افزایش داشته است. به گفته او، براساس آمار امسال تولید شیرخشک نسبت به سال قبل بیش از ۲۰‌درصد رشد داشته است و همواره پیش‌بینی می‌شود که در نیمه دوم سال افزایش بیشتری داشته باشد. سلیمی تولید ماهانه شیرخشک را بیش از ۲۰ هزار تن اعلام کرد و افزود: بنابر آمار ماهانه ۸‌هزار تن شیرخشک در کشور مصرف می‌شود که بر این اساس مازاد ماهانه شیرخشک بیش از ۱۲‌هزار تن است. رییس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی ادامه داد: در سه‌ماهه ابتدای امسال صادرات نسبت به سال قبل ناشی از عدم تصمیم‌گیری در اصلاح نرخ پایه شیرخشک، مشکلات بازگشت ارز و رفع تعهدات ارزی ۷‌درصد کاهش داشته است که تقاضا داریم این کالا از رفع تعهدات ارزی مستثنا شود.
او از دپوی بیش از ۶۰‌هزار تن شیرخشک در کارخانجات خبر داد و گفت: در شرایط کنونی قیمت شیرخشک از نرخ تمام‌شده تولید کمتر است که در بلندمدت نمی‌تواند ادامه یابد و صادرات تنها راه‌حل است که بدین منظور باید مشکل رفع تعهد ارزی حل شود و در صورت تصمیم دولت مبنی بر افزایش قیمت شیرخام باید مشوق صادراتی پرداخت شود. رییس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: با توجه به دپوی شیرخشک در کارخانجات، ۴۵‌هزار تن آن باید برای تامین نقدینگی مورد نیاز کارخانجات صادر شود و ۱۵‌هزار تن مابقی به عنوان ذخیره استراتژیک در انبارها بماند.