سهم ۱۷‌درصدی ایران از صادرات شیر و لبنیات در قاره آسیا

ایسنا- واردات فرآورده‌های دامی به واسطه پژوهش‌های صورت گرفته در تکنولوژی‌های فرآوری، طی ۱۰ سال گذشته ۲۵‌میلیون ‌دلار کاهش نشان می‌دهد.
رییس موسسه تحقیقات علوم دامی کشور گفت: در همین مدت، ارزش افزایش تولید و جلوگیری از خسارات نیز ۴۲۰‌میلیارد تومان برآورد شده که در این زمینه نیز اثربخشی پژوهشگران علوم دامی انکارناپذیر است. حسن خمیس آبادی، افزایش تولید در محصول نهایی و واسطه‌ای را دو‌هزار تن برآورد کرد و اظهار داشت: دانشمندان عرصه دامپروری، توانسته‌اند طی یک دوره ۱۰ ساله، میزان مصرف مواد اولیه را تا ۲۱۸‌هزار تن کاهش دهند و به همان نسبت برای حداقل ۷۵۰ نفر اشتغال ایجاد کنند.وی با بیان اینکه یکی از وظایف موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، کمک به بهبود کیفیت محصولات دامی است، تصریح کرد: با توسعه تولید محصولات دامی با ارزش‌افزوده مانند شیرهای تخصصی، گوشت‌های ارگانیک و فرآورده‌های لبنی خاص، امکان افزایش درآمد دامداران فراهم شده است.
خمیس‌آبادی گفت: فرآورده‌های لبنی یکی از مهم‌ترین کالاهای صادراتی بخش کشاورزی است که سهم عمده‌ای در ارزآوری کشور دارد به طوری که طبق آخرین آمارهای سازمان فائو، ایران بزرگ‌ترین صادرکننده محصولات لبنی در آسیا در سال میلادی گذشته بوده است. رییس موسسه تحقیقات علوم دامی کشور اضافه کرد: کل صادرات شیر و لبنیات کشورهای قاره آسیا در سال گذشته بالغ بر ۹‌میلیون تن بوده و ایران سهم ۱۷‌درصدی از این صادرات داشته است.